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Velouté Potiron - Picard - 1000 g

Velouté Potiron - Picard - 1000 g

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Codice a Barre: 3270160682669 (EAN / EAN-13)

Quantità: 1000 g

Confezionamento: Scatola

Marche: Picard

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Pasti, Minestre, Vellutate, Zuppe di verdura, Vellutate di verdura, Vellutata di zucca

Negozi: Picard

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

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Salute

Ingredienti

29 ingredienti

cipolla prefritta in olio di girasole

Allergeni: Glutine, Latte

Tracce: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Lattosio

Ingrediente: Proteine del latte

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E331 - Citrati di sodio

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:preparation-pour-sauce-en-poudre
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Panna fresca, Formaggio di capra, Formaggio fuso, Formaggio, Burro, Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere, Lattosio, Proteine del latte, Latte scremato
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Citrato di sodio, fr:preparation-pour-sauce-en-poudre
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Farine de blé, eau, crème fraîche 13.3%, courgette grillée 11.6% (courgette, huile de tournesol), fromage de chèvre 8.6%, fromage fondu (fromage, eau, beurre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, amidon transformé de pomme de terre, sel de fonte (citrate de sodium)), tomate 3.9%, préparation pour sauce en poudre (lactose, protéines de lait, amidon transformé de pomme de terre, lait écrémé, amidon de riz), huile de tournesol, basilic 0.7%, sel, épices, plantes aromatiques, arôme naturel
Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15.56 - percent_max: 43.3

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13.3 - percent_max: 28.3

crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 13.3 - percent: 13.3 - percent_max: 13.3

courgette grillée -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 11.6 - percent: 11.6 - percent_max: 11.6

courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 5.8 - percent_max: 11.6

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8

fromage de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6

fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 3.9 - percent_max: 8.6

fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0.557142857142857 - percent_max: 8.6

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.3

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 2.86666666666667

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.15

lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.72

amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.43333333333333

sel de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.22857142857143

citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.22857142857143

tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9

préparation pour sauce en poudre -> fr:preparation-pour-sauce-en-poudre - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.9

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.14 - percent_max: 3.9

protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.95

amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.9

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.41

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41

plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.41

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 15
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 1

Proteine: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)

Fibra: 1 / 5 (valore: 1.3, valore arrotondato: 1.3)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 15.5, valore arrotondato: 15.5)

Punti negativi: 1

Energia: 0 / 10 (valore: 136, valore arrotondato: 136)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)

Sodio: 1 / 10 (valore: 164, valore arrotondato: 164)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (1 - 1)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (1.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.41%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (250g)	Rispetto a: Vellutate di verdura
Energia	136 kj (33 kcal)	340 kj (82 kcal)	-35%
Grassi	1,4 g	3,5 g	-23%
Acidi Grassi saturi	0,8 g	2 g	+15%
Carboidrati	3,7 g	9,25 g	-42%
Zuccheri	1,8 g	4,5 g	-42%
Fibra alimentare	1,3 g	3,25 g	+21%
Proteine	0,7 g	1,75 g	-46%
Sale	0,41 g	1,02 g	-53%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	15,5 %	15,5 %

Porzione: 250g

Ambiente

Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 98/100)

Categoria: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated

Punteggio ambientale PEF: 0.08 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.51 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	29.1 %
Trasformazione	35.8 %
Confezionamento	12.1 %
Trasporto	12.6 %
Distribuzione	5.5 %
Consumo	4.9 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -10

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Scatola	Sconosciuto		Elevato

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: A (Score: 83/100)
Prodotto: Velouté Potiron - Picard - 1000 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 98
Somma di bonus e malus: -15

Punteggio finale: 83/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.3 km in un'auto a benzina

51 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	20.3 %
Trasformazione	29.4 %
Confezionamento	19.6 %
Trasporto	25.5 %
Distribuzione	3.1 %
Consumo	2.2 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Scatola

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 17 dicembre 2017 16:09:34 CET da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 8 dicembre 2022 20:19:27 CET da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, autorotate-bot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, marvi65, numero-8, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.Ry9nQ0s3MHdyK1l4bVBJZnhUbk44OWRabk1TTFpIT3pLK2dUSVE9PQ, yuka.VbVLLtOBIOEvGMPL6Ns54gOUEMHuXKBJFX5Sog, yuka.Wm9rY040MFRoT2NZa1BFLzBUWCsvWTlYbHBLemNtK3NCOEJMSVE9PQ, yuka.Zkt3YkZiOElnOW9Xdk13UHpoZjEwTUpKNHBTbldIeVVKTGNwSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZETMXioyv8PCPWvWO11tqTCLLLY9t5uaLfLag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmMaUoPBnD_dPDX4pFWg2e_XCsXUPdNZ7LrEEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln0cfura_gP2FCzTtGqyzNvWJ5fFR8x88LjAMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNKb-vFqD74aQDul0iu3P2pP83CYfpA7KLfYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNeT_zOuw3CJzDUv2nXyc20B5qxfN5gyav9K6s.

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