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Escal Tradition 24 Lumache di Borgogna - 194 g

Escal Tradition 24 Lumache di Borgogna - 194 g

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Codice a Barre: 3261080922591 (EAN / EAN-13)

Quantità: 194 g

Marche: Escal

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Lumache, Lumache della Borgogna

Etichette, certificazioni, premi: Certificato da Certipaq, Punto Verde, Label Rouge

Codice di tracciabilità: FR 67.482.004 CE - Strasbourg (Bas-Rhin, France)

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    11 ingredienti


    Sedie di lumache (molluschi) 48% (elica pomatia, vino bianco, sale, spezie (sedano)), burro (latte) 42%, aglio, prezzemolo, scalogno, sale, pepe.
    Allergeni: Sedano, Latte, Molluschi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Burro
    • Ingrediente: Sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: fr:Chairs d'escargots, la:Helix pomatia, Burro
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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: fr:Chairs d'escargots, la:Helix pomatia
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Chairs d'escargots 48%, Helix pomatia, vin blanc, sel, épices, beurre 42%, ail, persil, échalote, sel, poivre
    1. Chairs d'escargots -> fr:chairs-d-escargots - vegan: no - vegetarian: no - percent: 48
    2. Helix pomatia -> la:helix-pomatia - vegan: no - vegetarian: no
    3. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 42
    7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    8. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    9. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10.6, valore arrotondato: 10.6)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1519, valore arrotondato: 1519)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 23.2, valore arrotondato: 23.2)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 496, valore arrotondato: 496)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (19 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Lumache
    Energia 1.519 kj
    (363 kcal)
    +29%
    Grassi 34,4 g +36%
    Acidi Grassi saturi 23,2 g +35%
    Carboidrati 2,3 g +1%
    Zuccheri 0,5 g -43%
    Fibra alimentare 1,1 g
    Proteine 10,6 g +3%
    Sale 1,24 g +2%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
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