Taboulé aux tomates fraîches - Garbit - 730 g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E410 - Farina di carrube
  • Additivo: E412 - Gomma di guar
  • Ingrediente: Addensante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  fr: Tomates fraîches 60%, eau, oignons, poivrons rouges, huile d'olive vierge extra 2.6%, feuilles de menthe 2.2%, sel, persil, jus de citron concentré 0.7%, jus d'orange concentré, épaississants (gomme guar), gomme de caroube, extrait de poivre, SEMOULE DE BLÉ DUR PRÉCUITE À LA VAPEUR

  1. Tomates fraîches -> en:fresh-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.07692307692308 - percent_max: 27.9
  3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.6 - percent_max: 27.4230769230769
  4. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 2.6 - percent_max: 18.4615384615385
  5. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
  6. feuilles de menthe -> en:mint-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
  7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.7 - percent_max: 0.84
  8. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.7 - percent_max: 0.84
  9. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
  10. jus d'orange concentré -> en:concentrated-orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 2070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
  11. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
  12. gomme de caroube -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
  13. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
  14. SEMOULE DE BLÉ DUR PRÉCUITE À LA VAPEUR -> fr:semoule-de-ble-dur-precuite-a-la-vapeur - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100g)	Rispetto a: Tabbouleh
  Energia	519 kj (123 kcal)	519 kj (123 kcal)	-25%
  Grassi	2 g	2 g	-67%
  Acidi Grassi saturi	0,3 g	0,3 g	-58%
  Carboidrati	21 g	21 g	-1%
  Zuccheri	2,4 g	2,4 g	-30%
  Fibra alimentare	1,9 g	1,9 g	-5%
  Proteine	4,3 g	4,3 g	-6%
  Sale	0,84 g	0,84 g	-13%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	83,809 %	83,809 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.6 km in un'auto a benzina

  107 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tabbouleh, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	35.2 %
  Trasformazione	14.8 %
  Confezionamento	26.4 %
  Trasporto	21.6 %
  Distribuzione	1.3 %
  Consumo	0.6 %

Trasporto

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  Luogo di produzione o lavorazione

  POUILLY-SUR-SERRE - Francia

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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