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Croc Tofou Ail & Fines Herbes - Soy - 2 x 100 g

Croc Tofou Ail & Fines Herbes - Soy - 2 x 100 g

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Codice a Barre: 3259010301103 (EAN / EAN-13)

Nome generico: 2 Galettes au tofu, ail et fines herbes (persil, ciboulette et basilic)

Quantità: 2 x 100 g

Confezionamento: Plastica, Cartone, fr:Etui en carton recyclé

Marche: Soy

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, en:Meat alternatives, en:Vegetarian patties, en:Tofu patties

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Biologico, Certificato da Ecocert, Biologico UE, Fonte di proteine, Punto Verde, High proteins, Prodotto in Francia, Senza olio di palma, AB Agriculture Biologique, Biopartenaire, fr:Organic Fair Trade

Origine degli ingredienti: Francia

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    20 ingredienti


    : Tofu 92,9% (eau, soja décortiqué 25,1%, gélifiant : sulfate de calcium, nigari), ail 4,2%, flocons de millet, plantes aromatiques 2,7% (persil, ciboulette, basilic), farine de riz, semoule de maïs, sel de mer, farine de châtaigne, extrait de levure, épaississant : gomme guar, poivre.
    Allergeni: Soia
    Tracce: Glutine

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Tofu 92.9% (eau, _soja_ 25.1%, gélifiant (sulfate de calcium), nigari), ail 4.2%, flocons de millet, plantes aromatiques 2.7% (persil, ciboulette, basilic), farine de riz, semoule de maïs, sel de mer, farine de châtaigne, extrait de levure, épaississant (gomme guar), poivre
    1. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent: 92.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 25.1
      3. gélifiant -> en:gelling-agent
        1. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 4.2
    3. flocons de millet -> en:millet-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330
    4. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.7
      1. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      2. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
      3. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    5. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    6. semoule de maïs -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615
    7. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    8. farine de châtaigne -> en:chestnut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9570
    9. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. épaississant -> en:thickener
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 8

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5.28749999999999, valore arrotondato: 5.3)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 2 / 10 (valore: 731, valore arrotondato: 731)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 8)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100 g)
    Rispetto a: en:Vegetarian patties
    Energia 731 kj
    (175 kcal)
    731 kj
    (175 kcal)
    -16%
    Grassi 9,2 g 9,2 g -12%
    Acidi Grassi saturi 1,6 g 1,6 g -15%
    Carboidrati 6,4 g 6,4 g -56%
    Zuccheri 1 g 1 g -58%
    Fibra alimentare 3,4 g 3,4 g -25%
    Proteine 15 g 15 g +26%
    Sale 1 g 1 g -22%
    Calcio 165 mg 165 mg
    Magnesio 85 mg 85 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,287 % 5,287 %
Porzione: 100 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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