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choco barre - Brioche Pasquier - 310 g (8 * 38,75 g)

choco barre - Brioche Pasquier - 310 g (8 * 38,75 g)

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Codice a Barre: 3256540002029 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Brioches au chocolat au lait - Pitch Choco Barre Lait

Quantità: 310 g (8 * 38,75 g)

Confezionamento: Plastica, Sacco

Marche: Brioche Pasquier

Categorie: Snack, Snack dolci

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Francia

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

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Salute

Ingredienti

28 ingredienti

: Farine de BLÉ 29 % - chocolat au lait 28% sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, LACTOSERUM en poudre (LAIT), masse de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille] - Sucre - Levain 9% (farine de BLÉ 5 %, eau, sel) - Eau - Huile de colza - Levure - ŒUFS en poudre (ŒUFS d'élevage au sol) - BEERRE concentré (LAIT) - Fibres de psyllium - émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras Sel de cuisine GLUTEN de BLÉ - épaississant : farine de graines de caroube, Antioxydant : acide ascorbique - Protéines de LAIT.

Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia

Tracce: Frutta a guscio, Arachidi

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Proteine del latte

Ingrediente: Addensante

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E300 - Acido ascorbico

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:chocolat-au-lait-28-sucre, fr:beerre-concentre, fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-sel-de-cuisine-gluten-de-ble
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Siero di latte in polvere, Uova in polvere, Uova di allevamento al suolo, Proteine del latte
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:chocolat-au-lait-28-sucre, en:Sourdough, fr:beerre-concentre, fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-sel-de-cuisine-gluten-de-ble
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Farine de _BLÉ_ 29%, chocolat au lait 28% sucre, _LAIT_ entier en poudre, beurre de cacao, LACTOSERUM en poudre, masse de cacao, émulsifiant (lécithine de _SOJA_), arôme naturel de vanille, Sucre, Levain 9% (farine de _BLÉ_ 5%, eau, sel), Eau, Huile de colza, Levure, _ŒUFS_ en poudre (_ŒUFS_ d'élevage au sol), BEERRE concentré, Fibres de psyllium, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras Sel de cuisine _GLUTEN_ de _BLÉ_), épaississant (farine de graines de caroube), Antioxydant (acide ascorbique), Protéines de _LAIT_
Farine de _BLÉ_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 29

chocolat au lait 28% sucre -> fr:chocolat-au-lait-28-sucre

_LAIT_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

LACTOSERUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

masse de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

émulsifiant -> en:emulsifier

lécithine de _SOJA_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Levain -> en:sourdough - percent: 9

farine de _BLÉ_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 5

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

_ŒUFS_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

_ŒUFS_ d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

BEERRE concentré -> fr:beerre-concentre

Fibres de psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier

mono- et diglycérides d'acides gras Sel de cuisine _GLUTEN_ de _BLÉ_ -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-sel-de-cuisine-gluten-de-ble

épaississant -> en:thickener

farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Antioxydant -> en:antioxidant

acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

Protéines de _LAIT_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 4 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 21

Energia: 5 / 10 (valore: 1695, valore arrotondato: 1695)

Zuccheri: 5 / 10 (valore: 25.7, valore arrotondato: 25.7)

Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.4, valore arrotondato: 7.4)

Sodio: 4 / 10 (valore: 432, valore arrotondato: 432)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (21 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (16.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (7.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (25.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.08%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (38,75 g)	Rispetto a: Snack dolci
Energia	1.695 kj (405 kcal)	657 kj (157 kcal)	-10%
Grassi	16,4 g	6,35 g	-23%
Acidi Grassi saturi	7,4 g	2,87 g	-29%
Carboidrati	54,4 g	21,1 g	-4%
Zuccheri	25,7 g	9,96 g	-25%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	7,5 g	2,91 g	+23%
Sale	1,08 g	0,419 g	+254%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 38,75 g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Sacco (Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 30 maggio 2018 20:28:37 CEST da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 11 febbraio 2022 01:02:34 CET da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, foodrepo, openfoodfacts-contributors, scanbot, yuka.KK9HA8yWANIaP8rt_t8u9we5Ncj8KONEBSJcow, yuka.Mb4ZG8aAGekYQ9-JwJAO0SfjOt_pJeADElQJoQ, yuka.VjQwUEhhOGpsL1V6aHZjQXdBbkY0UFJxbDRlT1hEcW9jKzRTSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5jat7mgyvqCxbUoxW3yfmDLp76ZO1Rv5TraKo.

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