Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!
Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.
La rivoluzione alimentare inizia da te!
Brioche tranchée - Brioche Pasquier - 450 g (environ 14 tranches de 32g)
Brioche tranchée - Brioche Pasquier - 450 g (environ 14 tranches de 32g)
Codice a Barre: 3256540001756 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Brioche tranchée
Quantità: 450 g (environ 14 tranches de 32g)
Confezionamento: Plastica, fr:Clip en plastique, fr:Clip et sachet plastique jetables, fr:Sachet en plastique
Marche: Brioche Pasquier
Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, fr:Brioches tranchées
Etichette, certificazioni, premi:
Senza conservanti, Prodotto in Francia, Nessun additivo, Nutriscore, Nutriscore D, Triman
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: fabriquée en France, farine de blé issue de moulins français
Origine degli ingredienti: Francia
Luoghi di produzione o lavorazione: France
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://www.pasquier.fr/fr/brioches/brio...
Negozi: Auchan, Magasins U, E.Leclerc, Carrefour market, carrefour.fr
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
16 ingredienti
: Farine de BLÉ 50%, ŒUFS frais, Sucre, Levain 8% (farine de BLÉ 5%, eau, sel), Huile de colza, BEURRE pâtissier, Levure, Émulsifiant (mono et diglycerides d'acides gras), Rhum ,Sel, Extrait de carotte, Arôme naturel.Allergeni: Uova, Glutine, Latte, fr:creme-laitiere
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Burro anidro, E471
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova fresche, Burro anidro
-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:Sourdough
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Farine de BLÉ 50%, ŒUFS frais, Sucre, Levain 8% (farine de BLÉ 5%, eau, sel), Huile de colza, BEURRE pâtissier, Levure, Émulsifiant (mono- et diglycerides d'acides gras), Rhum, Sel, Extrait de carotte, Arôme naturel- Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
- ŒUFS frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 34
- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 11
- Levain -> en:sourdough - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8
- BEURRE pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
- Émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
- mono- et diglycerides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
- Rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
- Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 5 / 5 (valore: 8.5, valore arrotondato: 8.5)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4.1171875, valore arrotondato: 4.1)
Punti negativi: 14
- Energia: 4 / 10 (valore: 1522, valore arrotondato: 1522)
- Zuccheri: 2 / 10 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
- Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (14 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in quantità moderata (11%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (32g)Rispetto a: Brioche Energia 1.522 kj
(362 kcal)487 kj
(116 kcal)-2% Grassi 13 g 4,16 g -12% Acidi Grassi saturi 4,3 g 1,38 g -49% Carboidrati 52 g 16,6 g +2% Zuccheri 11 g 3,52 g -51% Fibra alimentare 1,5 g 0,48 g -34% Proteine 8,5 g 2,72 g +15% Sale 1 g 0,32 g +75% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 4,117 % 4,117 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 64/100)
Categoria: Brioche
Categoria: Brioche
- Punteggio ambientale PEF: 0.39 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.37 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +14
Politica ambientale: +4
Trasporto: +10
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Agrafe Metallo Recycle Elevato 1 Sacco Plastica Recycle Elevato Sconosciuto Metallo Recycle Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 63/100)
Prodotto: Brioche tranchée - Brioche Pasquier - 450 g (environ 14 tranches de 32g)
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 64
Somma di bonus e malus: -1
Punteggio finale: 63/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.7 km in un'auto a benzina
337 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Brioche (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio ad alto impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 x Agrafe 450 g (Metallo: 0.5 g)
1 x Sacco 450 g (Plastica: 10 g)
Sconosciuto (Metallo)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica 95.2% 10 g 2.2 g Metallo 4.8% 0.5 g 0.1 g Totale 100% 10.5 g 2.3 g
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, beniben, colibry973, date-limite-app, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, elo44620, fabe56, foodvisor, ghis64, igp042, inf, itsjustruby, jhergault, kiliweb, lolo25, magasins-u, off.bb6ba688-dc88-4244-a6a7-6df82b6df4c2, olivier-f, packbot, scanbot, sebleouf, segundo, yuka.R3FjdlQ1c1psdWdXa2Mwai9oWC8xZFJPMmIySVJVZTdJczBUSVE9PQ, yuka.Ry9vL0xQd09uc2tiaHN4azF4UFEyc0pyNTQydVEwcXdCTHN6SVE9PQ, yuka.SDU4R0RZZ1ltY0FLeXNZbThScjQ1TUpTNjdpb0RWdXBMTzBySVE9PQ, yuka.SFlRZVNQc2tnNkFTeTgxam94L2I2Kzk3MlpHSWVIL3ZHdnNTSVE9PQ, yuka.Vi9nZEYvb0txS1VzaThVUzBENzNwNE5wbW9lUVdtU2FKTGNlSWc9PQ, yuka.VnBwYUw2TXhsK0E2b3RwajNSbi95dU5MKzZUNFpqbTZCdW9TSVE9PQ, yuka.WEt3TE5QNVl1S2N0Z2ZCditobm4wSWg4bkthNVYwcXJDczRPSVE9PQ, yuka.WTYwSk82NHR0T1Fndy9RZnJ6Zlk2Lzl0K0thR0RWL25MdFlzSVE9PQ, yuka.WUxvcExLZFEvOEFFaWNjZytrejAyNDhsNTV5UWR6SzBEOGtUSWc9PQ, yuka.WnA5ZkFZTXJyZXMzbE1VYnBTR0YvTjlmd3FDWWZsSzdNTHNCSVE9PQ, yuka.WnZnL1BxcGJvdEpRb05zenpnM1YvK2wybDdDUWZYeUdHdlUzSVE9PQ, yuka.Ykl3Yk8vdFptZnMxdnZFaTRSbUkvZUI3NGI2cEF6SytPdkErSVE9PQ, yuka.ZUtjUkNyc2VvZFE0aE1jRzNEYisyLzh2NHBTMVl6aXBCK3NVSWc9PQ, zakaria-zak.