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Sablés céréales nappés chocolat au lait - U - 200 g

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Sablés céréales nappés chocolat au lait - U - 200 g

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Codice a Barre: 3256225717484 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Confezionamento: Plastica, Scatola, Cartone, en:Sleeve

Marche: U

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Biscotti al cioccolato al latte, en:Digestives covered with chocolate

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Senza olio di palma, Lavorato in Francia, fr:Blé français, fr:Farine de blé français

Origine degli ingredienti: Francia

Negozi: Super U, Magasins U

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    25 ingredienti

    : Chocolat au LAIT 29% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, LACTOSE, matière grasse de LAIT anhydre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol), farine de BLE 25%, amidon de BLE 13%, huile de tournesol, sucre, farine de BLE complète 10%, poudres à lever : carbonates d'ammonium - carbonates de sodium - diphosphates, sirop de sucre inverti cristallisé, sel, son de BLE 0.1%, arôme, émulsifiant : lécithines de tournesol. Traces éventuelles d'oeufs, de fruits à coque et de graines de sésame.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Zucchero invertito
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Cioccolato al latte, Latte scremato in polvere, Lattosio, Siero di latte in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Chocolat au LAIT 29% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, LACTOSE, matière grasse de LAIT anhydre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant (lécithines de tournesol)), farine de BLE 25%, amidon de BLE 13%, huile de tournesol, sucre, farine de BLE complète 10%, poudres à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, diphosphates, sirop de sucre inverti cristallisé, sel, son de BLE 0.1%, arôme, émulsifiant (lécithines de tournesol)
    1. Chocolat au LAIT -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.625 - percent_max: 29
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      3. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
      4. LAIT ÉCRÉMÉ en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
      5. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      6. matière grasse de LAIT anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
      7. LACTOSERUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
      8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
    2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. amidon de BLE -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 10 - percent_max: 12.2375
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 12
    6. farine de BLE complète -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 6.5
    7. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.262500000000001 - percent_max: 2.5
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.262500000000001 - percent_max: 2.5
    8. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.3375
    9. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.23392857142857
    10. sirop de sucre inverti cristallisé -> fr:sirop-de-sucre-inverti-cristallise - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.9421875
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
    12. son de BLE -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    13. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    14. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

    • en:wheat -> en:wheat

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2098, valore arrotondato: 2098)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 29, valore arrotondato: 29)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (2 biscuits soit 25 g)     		Rispetto a: Biscotti al cioccolato al latte
    Energia 2.098 kj
    (501 kcal)     		524 kj
    (125 kcal)     		-2%
    Grassi 24 g 6 g -6%
    Acidi Grassi saturi 7 g 1,75 g -50%
    Carboidrati 66 g 16,5 g +9%
    Zuccheri 29 g 7,25 g -20%
    Fibra alimentare 2,7 g 0,675 g +9%
    Proteine 5,1 g 1,27 g -27%
    Sale 1,1 g 0,275 g +126%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 2 biscuits soit 25 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, kiliweb, moon-rabbit, org-systeme-u, quechoisir, systeme-u, systeme-u-off, tacite, teolemon, yuka.R1pFUEVMNCtqZEFUcC9jOThpclU2OXg2K2FiMlJqbm1Kdkl4SVE9PQ, yuka.SHY0YU5JRWppZmNBeXRzbTdCR08zTUpiL0pHWFlWMnVMdVJBSVE9PQ, yuka.ZUw0eEZJMFpqT2NsdHNGbnhValQ4Tk40Nkx5YlhHN25ML1lJSWc9PQ, yukafix.

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