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Biscuit complet au germe de blé - Gerblé - 210 g

Biscuit complet au germe de blé - Gerblé - 210 g

Codice a Barre: 3251490320001 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscuits complet au germe de blé, riches en fibres et en vitamine E, source de magnésium et de vitamines D, B1 et B9.

Quantità: 210 g

Confezionamento: fr:Etui en carton, fr:Film en plastique, fr:boite carton, fr:sachet plastique individuel

Marche: Gerblé

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Etichette, certificazioni, premi: en:Sustainable, Olio di palma sostenibile, Punto Verde, Tavola Rotonda sull'Olio di Palma Sostenibile, fr:Triman, en:Arômes naturels, en:Fabr iqué en France, en:Origine France, en:Riche en calcium, en:Riche en fibres, en:Riche en vitamine B1, en:Riche en vitamine B9, en:Riche en vitamine E, en:Riche-en-magnesium, en:Sans colorants, en:Sans conservateurs, en:Sans huile de palme

Origine degli ingredienti: Francia

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Codice di tracciabilità: 11907557

Negozi: Magasins U, Carrefour, Monoprix, Auchan, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Guadalupa, Marocco, Riunione, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    27 ingredienti


    Francese: Farine complète de blé 44,4%, farine de blé, sucre de canne roux, huile de colza, germe de blé 5,6%, fibres d'avoine, levain de seigle déshydraté, arômes naturels (extrait de malt d'orge), magnésium, émulsifiant: lécithines de colza, sel de mer, antioxydant: extrait naturel riche en tocophérols, protéines de lait, amidon de blé, poudre à lever: carbonates d'ammonium, vitamines D, B6, B1, B9, E (lactose, protéines de lait), Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lupin, du sésame et du soja
    Allergeni: Glutine, Lupini, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Lupini, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia, fr:8-4

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:extrait-naturel-riche-en-tocopherols

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Proteine del latte, Lattosio, Proteine del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:Rye sourdough, Magnesio, fr:extrait-naturel-riche-en-tocopherols, Vitamina D, Tiamina, Acido folico, Vitamina E

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Farine complète de blé 44.4%, farine de blé, sucre de canne roux, huile de colza, germe de blé 5.6%, fibres d'avoine, levain de seigle, arômes naturels (extrait de malt d'orge), magnésium, émulsifiant (lécithines de colza), sel de mer, antioxydant (extrait naturel riche en tocophérols), protéines de lait, amidon de blé, poudre à lever (carbonates d'ammonium), vitamines, vitamine D, vitamine B6, vitamine B1, vitamine B9, vitamine E (lactose, protéines de lait)
    1. Farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44.4 - percent: 44.4 - percent_max: 44.4
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent_max: 38.8
    3. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent_max: 29.6
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5.6 - percent_max: 23.6
    5. germe de blé -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
    6. fibres d'avoine -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
    7. levain de seigle -> en:rye-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
    8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.85
      1. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.85
    11. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.31111111111111
    12. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.88
      1. extrait naturel riche en tocophérols -> fr:extrait-naturel-riche-en-tocopherols - percent_min: 0 - percent_max: 3.88
    13. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.52727272727273
    14. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.23333333333333
    15. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.98461538461539
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.98461538461539
    16. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77142857142857
    17. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 2.58666666666667
    18. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.425
    19. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.28235294117647
    20. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.15555555555556
    21. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.04210526315789
      1. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04210526315789
      2. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02105263157895

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 10

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 7.4, valore arrotondato: 7.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5.6, valore arrotondato: 5.6)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1869, valore arrotondato: 1869)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 88, valore arrotondato: 88)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 0 (10 - 10)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Zuccheri in elevata quantità (21%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in basse quantità (0.22%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (8.4g)
    Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.869 kj
    (445 kcal)
    157 kj
    (37 kcal)
    -7%
    Grassi 14 g 1,18 g -33%
    Acidi Grassi saturi 1,2 g 0,101 g -87%
    Carboidrati 66 g 5,54 g +5%
    Zuccheri 21 g 1,76 g -26%
    Fibra alimentare 7,4 g 0,622 g +108%
    Proteine 10 g 0,84 g +40%
    Sale 0,22 g 0,018 g -58%
    Vitamina D (colecalciferolo) 1,6 µg 0,134 µg
    Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 11 mg 0,924 mg +112%
    Vitamina B1 (tiamina) 0,43 mg 0,036 mg -14%
    Vitamina B6 (piridoxina) 0,4 mg 0,034 mg -33%
    Vitamina B9 (Acido folico) 77,7 µg 6,53 µg -97%
    Magnesio 169 mg 14,2 mg +41%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,6 % 5,6 %
Porzione: 8.4g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto