Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!
Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.
La rivoluzione alimentare inizia da te!
Soja cuisine fluide - Bjorg - 250 ml
Soja cuisine fluide - Bjorg - 250 ml
Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie!
×
Codice a Barre: 3229820134642 (EAN / EAN-13)
Quantità: 250 ml
Confezionamento: fr:Bouchon en plastique, fr:Brique Tetrapak
Marche: Bjorg, Bjorg Veggie
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, en:Dairy substitutes, Panna vegetale, Panna da cucina vegetale, Creme a base di soia per cucina
Etichette, certificazioni, premi:
Senza glutine, Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Senza OGM, Agricoltura non-UE, Omega-3, Vegano, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, IT-BIO-006, Prodotto in Italia, AB Agriculture Biologique
Luoghi di produzione o lavorazione: Italie
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://www.bjorg.fr/produits/soja-cuisi...
Negozi: Franprix, Magasins U, Coccinelle
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
15 ingredienti
Inglese: tonyu (water, shelled gmo-free soybeans (6,3%),), rapeseed oil, wheat syrup, sunflower oil, emulsifier: lecithins (soy), thickeners: guar gum and xanthan gum, sea salt, natural flavours, antioxidant: tocopherol-rich extractAllergeni: Glutine, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
-
E412 - Gomma di guar
Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.Fonte: Wikipedia
-
E415 - Gomma di xantano
Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: en:tonyu, en:shelled-gmo-free-soybeansAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: en:tonyu, en:shelled-gmo-free-soybeans, Sciroppo di granoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: en:tonyu, en:shelled-gmo-free-soybeans, Sciroppo di granoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
en: tonyu (water, shelled gmo-free soybeans 6.3%), rapeseed oil, wheat syrup, sunflower oil, emulsifier (lecithins), thickeners (guar gum, xanthan gum), sea salt, natural flavours, antioxidant (tocopherol-rich extract)- tonyu -> en:tonyu
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- shelled gmo-free soybeans -> en:shelled-gmo-free-soybeans - percent: 6.3
- rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- wheat syrup -> en:wheat-syrup
- sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- emulsifier -> en:emulsifier
- lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- thickeners -> en:thickener
- guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
- natural flavours -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- antioxidant -> en:antioxidant
- tocopherol-rich extract -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 25Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 1 / 5 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 25, valore arrotondato: 25)
Punti negativi: 3
- Energia: 2 / 10 (valore: 688, valore arrotondato: 688)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (3 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (16%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (1.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Creme a base di soia per cucina Energia 688 kj
(175 kcal)+14% Grassi 16 g +17% Acidi Grassi saturi 1,8 g - Acidi grassi Omega 3 600 mg Carboidrati 4,3 g +58% Zuccheri 1,9 g +12% Fibra alimentare 0,7 g +23% Proteine 3,1 g +31% Sale 0,1 g -24% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 25 %
Ambiente
-
Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 94/100)
Categoria: Soy "cream" preparation
Categoria: Soy "cream" preparation
- Punteggio ambientale PEF: 0.15 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.04 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
-
AB Agriculture Biologique
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
-
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -5
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Bottle cap Plastica Recycle Elevato 1 Brick Tetra Pak Medio
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: A (Score: 99/100)
Prodotto: Soja cuisine fluide - Bjorg - 250 ml
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 94
Somma di bonus e malus: +5
Punteggio finale: 99/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.5 km in un'auto a benzina
104 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soy "cream" preparation (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 x Bottle cap (Plastica)
1 x Brick (Tetra Pak)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Etichette
-
AB Agriculture Biologique
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da mlleaca
Ultima modifica della pagina del prodotto il da inf.
Pagina del prodotto modificata anche da alexfauquette, bessheron, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodless, foodrepo, foodvisor, itsjustruby, kiliweb, kriscique, magasins-u, manu1400, miles67off, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, segundo, tacite, teolemon, veganeamos, yuka.U2JrTEZvNDlnZDR5dDgwZzl3ajQyZGhmeko3MmNEenFBTUVYSWc9PQ, yuka.UTZRN0l2c0FyL1FhbHZadjB6M2FvODlGL0tlNGRIcVpDdTBlSWc9PQ, yuka.UnFBN1Q3VU92T000aE1RRjF5bjIvTzlKNDVMMGVqT0dPL0V1SVE9PQ, yuka.VjV0ZFBmOHYvUElRcXNVaDBCNytwZk5sNUphUWQzM25KcnM0SVE9PQ, yuka.VjZ3K0lid0xnZmdWbGZBVHB4ejgyY2xsbXEra2JHR0ZPK1VCSWc9PQ, yuka.ZHFOWktmOElxT0pWeXZBVTl4L1FvWU11MWE2MVUyV3NKZTBMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFeVePxixfVHiLkoXCxxoeyMZDuPv1svKj4MKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhN2UNrb-wz1Dj_np2CK1tzRCc3nW4tX54HTI6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxgCvP5_2_UNh_nh2-U5vutB8bNevVsvNnIDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1Gd9D8rxTlbjzWnWTQ-IiQB73kTPsj4Yr-MKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5kSOPymjbAJhDTwRCL6e22DsLuSMFb3dLdC6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFefsf6uwnLbRnghWS2m82VBZbwRuNS2rCrMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt1esSA-jz5FCLhqROX4vHREZO0b-MovK_Iaqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktebIGOiSDeOADRs0SFyc2IcYTFX81y67fbEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVCUov3vwDPHkfRllSU3f2HJbPDQdpf07ehMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllx4WPGPnDbkZwTnnGKSy9qKcYbZYY9swYjGK6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9LetSPhx6dF0XUyG2K9-yFK5XQWMlozY_ZKKg.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da moon-rabbit.