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Le palmier - Bjorg - 100 g

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Codice a Barre: 3229820021003 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Palmiers Bio

Quantità: 100 g

Confezionamento: Cartone, fr:Boîte en plastique, fr:Sachet plastique individuel

Marche: Bjorg

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Snack dolci a base di sfoglia, en:Palmiers

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Certificato da Ecocert, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Azienda B Certificata, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, FR-BIO-01, Punto Verde, Senza olio di palma, AB Agriculture Biologique

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Negozi: Monoprix, Carrefour market, carrefour.fr, Franprix

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    8 ingredienti


    Francese: Farine de blé* 32%, Farine semi-complète de blé* 30%, Beurre* (lait) 29%, Sucre de canne* non raffiné, Sel marin, Poudre à lever : carbonates de sodium, Levure désactivée. Peut contenir des traces d'œufs et fruits à coque. *Ingrédients biologiques.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Burro
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero
    • Categoria: Snack dolci

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: Farine de blé 32%, Farine semi-complète de blé 30%, Beurre 29%, Sucre de canne non raffiné, Sel marin, Poudre à lever (carbonates de sodium), Levure désactivée
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
    2. Farine semi-complète de blé -> en:semi-wholemeal-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. Beurre -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    4. Sucre de canne non raffiné -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.51 - percent_max: 9
    5. Sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
    6. Poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
    7. Levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.3, valore arrotondato: 3.3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2124, valore arrotondato: 2124)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 20, valore arrotondato: 20)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 332, valore arrotondato: 332)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (23 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (8,3 g)
    Rispetto a: en:Palmiers
    Energia 2.124 kj
    (508 kcal)
    176 kj
    (42 kcal)
    +3%
    Grassi 25 g 2,08 g +5%
    Acidi Grassi saturi 14 g 1,16 g +5%
    Carboidrati 62 g 5,15 g +2%
    Zuccheri 20 g 1,66 g +7%
    Fibra alimentare 3,3 g 0,274 g +68%
    Proteine 7 g 0,581 g +8%
    Sale 0,83 g 0,069 g -34%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 8,3 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

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