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Saint Albray - 180 g

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Codice a Barre: 3222110010695 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, 62% Fett i. Tr.

Quantità: 180 g

Confezionamento: Metallo, Metalli riciclabili, Alluminio, Cartone, Cartoncino, de:Stück

Marche: Saint Albray, Savencia

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggi a crosta fiorita, Formaggi francesi

Etichette, certificazioni, premi: Senza lattosio, en:Verified

Luoghi di produzione o lavorazione: Frankreich

Codice di tracciabilità: FR 64.284.100 CE - Jurançon (Pyrénées-Atlantiques, France), EMB 64284 - Jurançon (Pyrénées-Atlantiques, France)

Negozi: Netto

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    6 ingredienti


    Tedesco: pasteurisierte Kuhmilch, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz, Farbstoff1 Beta-Carotin, 1 in der Rinde.
    Allergeni: Latte
    Tracce: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Formaggi
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Cultura microbiotica
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: de:farbstoff1-beta-carotin, de:1-in-der-rinde

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte di mucca pastorizzato

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:farbstoff1-beta-carotin, de:1-in-der-rinde

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    pasteurisierte _Kuhmilch_, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz, Farbstoff1 Beta-Carotin, 1 in der Rinde
    1. pasteurisierte _Kuhmilch_ -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. Käsereikulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. mikrobielles Lab -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Farbstoff1 Beta-Carotin -> de:farbstoff1-beta-carotin - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. 1 in der Rinde -> de:1-in-der-rinde - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1510, valore arrotondato: 1510)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: 14 (19 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in basse quantità (0.5%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (1.3%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (30g)
    Rispetto a: Formaggi a crosta fiorita
    Energia 1.510 kj
    (365 kcal)
    453 kj
    (110 kcal)
    +21%
    Grassi 33 g 9,9 g +33%
    Acidi Grassi saturi 24 g 7,2 g +47%
    Carboidrati < 0,5 g < 0,15 g -24%
    Zuccheri < 0,5 g < 0,15 g +34%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 17 g 5,1 g -4%
    Sale 1,3 g 0,39 g -12%
    Calcio 660 mg 198 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 30g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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