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Käse - Saint Albray - 180g

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Codice a Barre: 3222110010695 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, 62% Fett i. Tr.

Quantità: 180g

Confezionamento: Metallo, Metalli riciclabili, Alluminio, Cartone, Cartoncino, de:Stück

Marche: Saint Albray, Savencia

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, en:Soft cheeses, Formaggi a crosta fiorita, Formaggi francesi, Formaggi pastorizzati

Etichette, certificazioni, premi: Senza lattosio, en:Verified

Luoghi di produzione o lavorazione: Frankreich

Codice di tracciabilità: FR 64.284.100 CE - Jurançon (Pyrénées-Atlantiques, France), EMB 64284 - Jurançon (Pyrénées-Atlantiques, France)

Negozi: Netto

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

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Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 20/55

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      Energia

      4/10 points (1510kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (0.5g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (24g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      6/20 points (1.3g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 6/17

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      Proteine

      6/7 points (17g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere formaggio per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è considerato essere formaggio.

      Punteggio nutrizionale: 14 (20 - 6)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (30g)
    Rispetto a: Formaggi a crosta fiorita
    Energia 1.510 kj
    (365 kcal)
    453 kj
    (110 kcal)
    +23%
    Grassi 33 g 9,9 g +38%
    Acidi Grassi saturi 24 g 7,2 g +67%
    Carboidrati 0,5 g 0,15 g -24%
    Zuccheri 0,5 g 0,15 g +35%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 17 g 5,1 g -7%
    Sale 1,3 g 0,39 g -14%
    Calcio 660 mg 198 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 30g

Ingredienti

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    6 ingredienti


    Tedesco: pasteurisierte Kuhmilch, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz, Farbstoff1 Beta-Carotin, 1 in der Rinde.
    Allergeni: Latte
    Tracce: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Formaggi
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Cultura microbiotica
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: de:farbstoff1-beta-carotin, de:1-in-der-rinde

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte di mucca pastorizzato

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:farbstoff1-beta-carotin, de:1-in-der-rinde

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: pasteurisierte _Kuhmilch_, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz, Farbstoff1 Beta-Carotin, 1 in der Rinde
    1. pasteurisierte _Kuhmilch_ -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. Käsereikulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. mikrobielles Lab -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    5. Farbstoff1 Beta-Carotin -> de:farbstoff1-beta-carotin - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    6. 1 in der Rinde -> de:1-in-der-rinde - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Ambiente

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