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L'Authentique Façon Bouchère 5% M.G. - Charal - 280 g

L'Authentique Façon Bouchère 5% M.G. - Prodotto - fr

L'Authentique Façon Bouchère 5% M.G. - Charal - 280 g

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Codice a Barre: 3181232222037 (EAN / EAN-13)

Nome generico: 2 steaks hachés pur bœuf 5% de matière grasse

Quantità: 280 g

Confezionamento: Plastica, Fresco, Atmosfera protettiva, Vaschetta, fr:Film en plastique

Marche: Charal

Categorie: Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Preparazioni a base di carne, Carni, Manzo, Bistecche, Bistecche di manzo, Carne fresca, Carne macinata e hamburger, Hamburger di manzo, en:Fresh ground steaks, en:Meat patties, en:Fresh ground beef steaks

Etichette, certificazioni, premi: Carne francese, Manzo di origine francese, Prodotto in Francia, Nutriscore, Nutriscore A

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Codice di tracciabilità: FR 49.099.002 CE - Cholet (Maine-et-Loire, France), FR 57.463.001 CE - Metz (Moselle, France)

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.charal.fr/produit/steak-hache...

Negozi: Franprix

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

1 ingrediente

: 100% viande hachée de bœuf.

Trasformazione alimentare

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma

Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Non vegano

Ingredienti non-vegani: en:Minced beef

Non vegetariano

Ingredienti non-vegetariani: en:Minced beef

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: viande hachée de bœuf 100%
viande hachée de bœuf -> en:minced-beef - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 100 - percent: 100 - percent_max: 100
en:meat -> en:meat

en:beef -> en:beef

Nutrizione

Qualità nutrizionale molto buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 20, valore arrotondato: 20)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 3

Energia: 1 / 10 (valore: 542, valore arrotondato: 542)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)

Sodio: 0 / 10 (valore: 88, valore arrotondato: 88)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (3 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.22%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (140 g)	Rispetto a: Hamburger di manzo
Energia	542 kj (125 kcal)	759 kj (175 kcal)	-31%
Grassi	5 g	7 g	-55%
Acidi Grassi saturi	2,2 g	3,08 g	-48%
Carboidrati	0 g	0 g	-100%
Zuccheri	0 g	0 g	-100%
Fibra alimentare	0 g	0 g	-100%
Proteine	20 g	28 g	+10%
Sale	0,22 g	0,308 g	-80%
Ferro	2,4 mg	3,36 mg
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %
Collagen/Meat protein ratio (maximum)	12 %	12 %
Carbon footprint from meat or fish	3.580 g	5.010 g

Porzione: 140 g

Ambiente

Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 4/100)

Categoria: Beef, steak or beef steak, raw

Punteggio ambientale PEF: 2.69 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 27.86 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	97.8 %
Trasformazione	0.5 %
Confezionamento	0.7 %
Trasporto	0.6 %
Distribuzione	0.3 %
Consumo	0.1 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a medio impatto

Bonus: +14

Politica ambientale: +4
Trasporto: +10

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Francia	100 %	Medio

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -11

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Film	Plastica		Elevato
Vaschetta	Sconosciuto		Elevato

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: E (Score: 7/100)
Prodotto: L'Authentique Façon Bouchère 5% M.G. - Charal - 280 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 4
Somma di bonus e malus: +3

Punteggio finale: 7/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 14.4 km in un'auto a benzina

2786 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Beef, steak or beef steak, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)