Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!
Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.
La rivoluzione alimentare inizia da te!
L'Authentique Façon Bouchère 5% M.G. - Charal - 280 g
L'Authentique Façon Bouchère 5% M.G. - Charal - 280 g
Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie!
×
Codice a Barre: 3181232222037 (EAN / EAN-13)
Nome generico: 2 steaks hachés pur bœuf 5% de matière grasse
Quantità: 280 g
Confezionamento: Plastica, Fresco, Atmosfera protettiva, Vaschetta, fr:Film en plastique
Marche: Charal
Categorie: Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Preparazioni a base di carne, Carni, Manzo, Bistecche, Bistecche di manzo, Carne fresca, Carne macinata e hamburger, Hamburger di manzo, en:Fresh ground steaks, en:Meat patties, en:Fresh ground beef steaks
Etichette, certificazioni, premi: Carne francese, Manzo di origine francese, Prodotto in Francia, Nutriscore, Nutriscore A
Luoghi di produzione o lavorazione: France
Codice di tracciabilità: FR 49.099.002 CE - Cholet (Maine-et-Loire, France), FR 57.463.001 CE - Metz (Moselle, France)
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.charal.fr/produit/steak-hache...
Negozi: Franprix
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
1 ingrediente
: 100% viande hachée de bœuf.
Trasformazione alimentare
-
Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Minced beef
-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: en:Minced beef
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: viande hachée de bœuf 100%- viande hachée de bœuf -> en:minced-beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 100 - percent: 100 - percent_max: 100
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 20, valore arrotondato: 20)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 3
- Energia: 1 / 10 (valore: 542, valore arrotondato: 542)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 88, valore arrotondato: 88)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (3 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.22%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (140 g)Rispetto a: Hamburger di manzo Energia 542 kj
(125 kcal)759 kj
(175 kcal)-31% Grassi 5 g 7 g -55% Acidi Grassi saturi 2,2 g 3,08 g -48% Carboidrati 0 g 0 g -100% Zuccheri 0 g 0 g -100% Fibra alimentare 0 g 0 g -100% Proteine 20 g 28 g +10% Sale 0,22 g 0,308 g -80% Ferro 2,4 mg 3,36 mg Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 % Collagen/Meat protein ratio (maximum) 12 % 12 % Carbon footprint from meat or fish 3.580 g 5.010 g
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 4/100)
Categoria: Beef, steak or beef steak, raw
Categoria: Beef, steak or beef steak, raw
- Punteggio ambientale PEF: 2.69 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 27.86 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +14
Politica ambientale: +4
Trasporto: +10
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Film Plastica Elevato Vaschetta Sconosciuto Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 7/100)
Prodotto: L'Authentique Façon Bouchère 5% M.G. - Charal - 280 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 4
Somma di bonus e malus: +3
Punteggio finale: 7/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 14.4 km in un'auto a benzina
2786 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Beef, steak or beef steak, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Film (Plastica)
Vaschetta
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da smoothie-app.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, romane-soltys, scanparty-franprix-05-2016, tacite, teolemon, yuka.K5J_P_vQT-A4Md3d2p84_h-qD7i4WvBCPiQiog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZYXoH48gP-Jh35umullvySc5fyXepRy4LXAqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlAdtX0qQDWEBLflm-Z4fSnf8LHedd_5tbVM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlsVMH6piz0DSXlgVW34-m3IrHLSNVj-K35N6s.