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Petites Madeleines - St Michel - 500 g
Petites Madeleines - St Michel - 500 g
Codice a Barre: 3178530410105 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Madeleines aux oeufs de poules élevées en plein air
Quantità: 500 g
Confezionamento: en:Film en plastique
Marche: St Michel
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Madeleine, en:Biscuits et gâteaux, en:Gâteaux, en:Madeleines natures
Etichette, certificazioni, premi: en:Blé français, en:Fabriqué en France, en:Plein air, en:Sans colorants, en:Sans conservateurs, en:Sans huile de palme, en:Sans matière grasse hydrogénée, en:Œufs de poules élevées en plein air
Origine degli ingredienti: Francia
Luoghi di produzione o lavorazione: France
Codice di tracciabilità: 3178530410105
Negozi: Netto, Magasins U, Casino, carrefour.fr
Paesi di vendita: Francia, Martinica, en:La Réunion, en:Suisse
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
14 ingredienti
Francese: Farine de blé (32%), huile de colza non hydrogénée, sucre, œufs de poules élevées en plein air (16%), stabilisant: glycérol, sirop de glucose-fructose, lait frais demi-écrémé pasteurisé (5%), poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium (blé), sel, arôme. Contient soja.Allergeni: Uova, Glutine, Latte, SoiaTracce: en:en-nuts
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E422 - Glicerolo
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E422 - Glicerolo
Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.Fonte: Wikipedia
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Free range chicken eggs, en:Fresh organic pasteurised semi-skimmed milk
-
Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: E422, Aroma
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Farine de _blé_ 32%, huile de colza, sucre, _œufs_ de poules élevées en plein air 16%, stabilisant (glycérol), sirop de glucose-fructose, _lait_ frais demi-écrémé 5%, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium (blé), sel, arôme- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 16 - percent_max: 21
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 21
- _œufs_ de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 5 - percent_max: 10
- glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent_max: 10
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 7.75
- _lait_ frais demi-écrémé -> en:fresh-organic-pasteurised-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 3 / 5 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
Punti negativi: 14
- Energia: 5 / 10 (valore: 1845, valore arrotondato: 1845)
- Zuccheri: 5 / 10 (valore: 23, valore arrotondato: 23)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
- Sodio: 3 / 10 (valore: 280, valore arrotondato: 280)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: 13 (14 - 1)
Nutri-Score: D
-
Grassi in elevata quantità (21%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (23%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (18g)Rispetto a: en:biscuits-et-gateaux Energia 1.845 kj
(419 kcal)332 kj
(75 kcal)-2% Grassi 21 g 3,78 g +6% Acidi Grassi saturi 2 g 0,36 g -73% Carboidrati 54 g 9,72 g -7% Zuccheri 23 g 4,14 g -11% Fibra alimentare 1,5 g 0,27 g Proteine 5,5 g 0,99 g -15% Sale 0,7 g 0,126 g +18% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 16 % 16 %
Ambiente
-
Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 78/100)
Categoria: Madeleine biscuit (cookie)
Categoria: Madeleine biscuit (cookie)
- Punteggio ambientale PEF: 0.29 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.95 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +14
Politica ambientale: +4
Trasporto: +10
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -1
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Film Plastica Discard Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: A (Score: 91/100)
Prodotto: Petites Madeleines - St Michel - 500 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 78
Somma di bonus e malus: +13
Punteggio finale: 91/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.0 km in un'auto a benzina
195 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Madeleine biscuit (cookie) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a basso impatto
1 x Film 500 g (Plastica: 12 g)
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da super-pj.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, big-brother, charlesnepote, chuckman, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, emericl, feat, halal-app-chakib, inf, jminthesky, kiliweb, levox-brintel, magasins-u, msoff, nouky20, off.332d7f51-9a50-4b3e-8ec6-8e36631c4e27, off.7cea6118-8742-4490-a5f9-d21301fc87ee, off.8474672d-aadb-44cc-b019-a615dbb35123, packbot, pesnaux, pyrene, quechoisir, ramses16, roboto-app, roto, sarub, scanbot, sebleouf, segundo, tacite, teolemon, versgui, xavier-m, yuka.SDQ0OE5vWVRvUGhRcGZZQXh6SFJ3OWRId3FDTWZFbXpOTTBTSWc9PQ, yuka.VGJ0Y0hLcGRvK2M2eDhNVjl4WG8xK0JuN3Jxb2RIdnVLTUUySVE9PQ, yuka.WC93ZENhTmMrTnM3cE1VLytVcUx4dUpJNGJPRFVHU0pJUHBCSVE9PQ, yuka.WlAxZE5mZ210S2NKb2ZBRDlVbk0wZXBGbWE2dmIwK3VFdU1RSVE9PQ, yuka.ZTQwd0NZY2xxS01GcThRQjhrT00yZGNwbWM2T1oyaXhHZTAySVE9PQ, yuka.Zkp3c003b2lpZWxSeXNjbjFEQ0lwY0FwbTUrYllGR1Blc1JJSVE9PQ, yukafix.