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Madeleine pur beurre - Bonne Maman - 7pcs

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Madeleine pur beurre - Bonne Maman - 7pcs

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Codice a Barre: 3178530408485 (EAN / EAN-13)

Quantità: 7pcs

Confezionamento: Plastica, Sacco

Marche: Bonne Maman

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Madeleine

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Francia, fr:Au beurre frais

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti

    burro 28%, uova fresche 25%, farina di grano tenero, zucchero, sciroppo di zucchero invertito, mandorle in polvere, aroma naturale di vaniglia e aroma naturale, lievito in polvere (difosfati e carbonati di sodio (grano)), sale, emulsionante: lecitine (soia). Tracce possibili di altri frutti con guscio.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Zucchero invertito

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : _Beurre_ 26%, _œufs_ frais 25%, farine de _blé_ tendre, sucre, sirop de sucre inverti, _amande_ en poudre, arôme naturel de vanille, arôme naturel, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium (_blé_), sel, émulsifiant (lécithines)
    1. _Beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    2. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 4.9 - percent_max: 25
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 24
    5. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.4444444444444
    6. _amande_ en poudre -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5833333333333
    7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.92

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.9, valore arrotondato: 6.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5.79166666666667, valore arrotondato: 5.8)

    Punti negativi: 24

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1874, valore arrotondato: 1874)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 368, valore arrotondato: 368)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (24 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (Une madeleine 25 g)     		Rispetto a: Madeleine
    Energia 1.874 kj
    (459 kcal)     		468 kj
    (115 kcal)     		+2%
    Grassi 28 g 7 g +28%
    Acidi Grassi saturi 16 g 4 g +185%
    Carboidrati 45 g 11,2 g -16%
    Zuccheri 24 g 6 g -15%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 6,9 g 1,73 g +20%
    Sale 0,92 g 0,23 g +37%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,792 % 5,792 %
Porzione: Une madeleine 25 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, foodrepo, inf, kiliweb, moon-rabbit, openfood-ch-import, packbot, yuka.VEtaZk0vVS9tTWRha3RnZi94eU40UGxlbkpDVFEwcVFMOVFQSVE9PQ, yuka.WDVrRk5Jc2tsdmtxdjgwZHowM1I0L0pFbHBHR2JVNjRkTFV4SUE9PQ, yuka.WlBnU0c1b0NndGNCaDhVTzhVL1k5ZlpMbXNheVhqbnJEZVE3SUE9PQ, yuka.ZTdJNkRmaFFvcVVsbFBJNDhEM1IxWU5JbU1IMEJuS29ML1E3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhEeDPbAuS6fEDfnglPT5f6xf73lbuFO_5D_CKs, yukafix.

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