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La Madeleine Pur beurre - Bonne Maman - 300 g (12 sachets individuels)
La Madeleine Pur beurre - Bonne Maman - 300 g (12 sachets individuels)
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Codice a Barre: 3178530402728 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Madeleines
Quantità: 300 g (12 sachets individuels)
Confezionamento: Plastica, Sacco
Marche: Bonne Maman
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Madeleine, en:Plain madeleines
Etichette, certificazioni, premi:
Punto Verde, Prodotto in Francia, fr:Au beurre frais
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Non indiquée
Origine degli ingredienti: Francia
Luoghi di produzione o lavorazione: SMB, Saint-Michel Biscuits, Gâteaux Bonne Maman, 41700, Contres, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire, France
Codice di tracciabilità: 41700 LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.bonne-maman.com
Negozi: Monoprix, Leclerc, Magasins U, carrefour.fr, Carrefour Market
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
13 ingredienti
: beurre 26%, oeufs frais 25%, farine de blé tendre, sucre, sirop de sucre inverti, amandes en poudre. arôme naturel de vanille (contient alcool) et arôme naturel. poudres à lever : carbonates de sodium et citrate de sodium (blé), selAllergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, SoiaTracce: Frutta a guscio, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Zucchero invertito
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E331 - Citrati di sodio
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Fonte: Wikipedia (Inglese)
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Burro, Uova fresche
-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Citrato di sodio
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: _beurre_ 26%, _oeufs_ frais 25%, farine de _blé_ tendre, sucre, sirop de sucre inverti, _amandes_ en poudre, arôme naturel de vanille, arôme naturel, poudres à lever (carbonates de sodium, citrate de sodium (_blé_)), sel- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
- _oeufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.125 - percent_max: 25
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.42857142857143 - percent_max: 24.5
- sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.1904761904762
- _amandes_ en poudre -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.3928571428571
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 4 / 5 (valore: 6.6, valore arrotondato: 6.6)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5.69642857142857, valore arrotondato: 5.7)
Punti negativi: 23
- Energia: 5 / 10 (valore: 1866, valore arrotondato: 1866)
- Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26, valore arrotondato: 26)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
- Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (23 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (26%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (16%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (26%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (300 g)Rispetto a: Madeleine Energia 1.866 kj
(447 kcal)5.600 kj
(1340 kcal)+1% Grassi 26 g 78 g +19% Acidi Grassi saturi 16 g 48 g +185% Carboidrati 46 g 138 g -14% Zuccheri 26 g 78 g -8% Fibra alimentare 1,2 g 3,6 g -20% Proteine 6,6 g 19,8 g +15% Sale 0,9 g 2,7 g +34% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,696 % 5,696 %
Ambiente
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Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 59/100)
Categoria: Madeleine cake, pure butter
Categoria: Madeleine cake, pure butter
- Punteggio ambientale PEF: 0.44 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.53 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +14
Politica ambientale: +4
Trasporto: +10
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Sacco Plastica Discard Elevato 12 Individual bag Plastica Discard Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 58/100)
Prodotto: La Madeleine Pur beurre - Bonne Maman - 300 g (12 sachets individuels)
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 59
Somma di bonus e malus: -1
Punteggio finale: 58/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.8 km in un'auto a benzina
353 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Madeleine cake, pure butter (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio ad alto impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 x Sacco (Plastica: 10.87 g)
12 x Individual bag 25g (Plastica: 0.5 g)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica 100% 16.87 g 5.6 g
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da stephane
Ultima modifica della pagina del prodotto il da thaialagata.
Pagina del prodotto modificata anche da agamitsudo, asmoth, beniben, big-brother, date-limite-app, driveoff, ecnerrolf, kiliweb, magasins-u, manu1400, morganesh, nouky20, off.b41a425c-6550-457d-bf67-7118a5ad624c, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, rock07, scanbot, segundo, smoothie-app, tacite-mass-editor, yuka.SDRBRk0vMGZxZXMzaXZFZDdFamYxL041eEpqNFJHbStjOUZKSVE9PQ, yuka.SEpCY0ZxMWNyZmdZbWZFeHJrT0UvZjVwOWMrTVRUNnFkTXBCSVE9PQ, yuka.UWJoUUZLVmZwUDB1bi9JWTlTSFV3Y3gwN2JHU1ozbnFLYkE4SVE9PQ.