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Biscuits Soja Figue - Gerblé - 270 g

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Biscuits Soja Figue - Gerblé - 270 g

Codice a Barre: 3175681851863 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscuits au soja et à la figue, riches en magnésium, vitamines E, B1 et B9, et source de calcium, fer, vitamines B5, B6 et PP.

Quantità: 270 g

Confezionamento: fr:1 étui en carton à recycler, fr:4 sachets en plastiques à recycler

Marche: Gerblé

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Etichette, certificazioni, premi: Senza OGM, Prodotto in Francia, Senza olio di palma, Nutriscore, Nutriscore B, fr:Farine-de-ble-filiere-durable

Origine degli ingredienti: Francia, fr:Annonay, fr:Figues origine non-Union Européenne, fr:Germe de blé origine Union Européenne, fr:Haute-Garonne, fr:Soja origine Union Européenne

Negozi: Spar, Magasins U, Delhaize, carrefour.fr, Leclerc

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Marocco, Riunione, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    22 ingredienti

    Francese: Farine de blé, sucre de canne roux, huile de colza, farine complète de blé, flocons de soja 10,4%, pâte de figues 7%, germe de blé 5,6%, amidon de blé, émulsifiant : lécithines de colza, magnésium, arôme naturel, poudres à lever (acide citrique, carbonates de sodium), vitamines (E, PP, B5, B6, B1, B9), Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lait, du sésame et du lupin
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Uova, Lupini, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Farine de _blé_, sucre de canne roux, huile de colza, farine complète de _blé_, _soja_ 10.4%, pâte de figues 7%, germe de _blé_ 5.6%, amidon de _blé_, émulsifiant (lécithines de colza), magnésium, arôme naturel, poudres à lever (acide citrique, carbonates de sodium), vitamines, vitamine E, vitamine PP, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B1, vitamine B9
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10.4 - percent_max: 45.8
    2. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10.4 - percent_max: 17
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 10.4 - percent_max: 17
    4. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10.4 - percent_max: 17
    5. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.4 - percent: 10.4 - percent_max: 10.4
    6. pâte de figues -> en:fig-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    7. germe de _blé_ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660 - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
    8. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      1. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
    10. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.58
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.58
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    13. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16363636363636
    14. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 3.81666666666667
    15. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.52307692307692
    16. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.27142857142857
    17. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05333333333333
    18. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.8625
    19. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.69411764705882

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 20

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 10

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.6, valore arrotondato: 5.6)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 20.7, valore arrotondato: 20.7)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1878, valore arrotondato: 1878)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 144, valore arrotondato: 144)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (4 biscuits = 67.5 g)     		Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.878 kj
    (447 kcal)     		1.270 kj
    (302 kcal)     		-6%
    Grassi 16 g 10,8 g -24%
    Acidi Grassi saturi 1,7 g 1,15 g -82%
    Carboidrati 61 g 41,2 g -3%
    Zuccheri 17 g 11,5 g -42%
    Fibra alimentare 5,6 g 3,78 g +63%
    Proteine 12 g 8,1 g +69%
    Sale 0,36 g 0,243 g -29%
    Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 6,8 mg 4,59 mg +29%
    Vitamina B1 (tiamina) 0,42 mg 0,284 mg -25%
    Vitamina B3 4,3 mg 2,9 mg -37%
    Vitamina B6 (piridoxina) 0,39 mg 0,263 mg -32%
    Vitamina B9 (Acido folico) 130 µg 87,7 µg -96%
    Vitamina B5 (Acido pantotenico) 1,1 mg 0,743 mg
    Magnesio 198 mg 134 mg +65%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 20,7 % 20,7 %
Porzione: 4 biscuits = 67.5 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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