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Rainbow Pik - Haribo - 200 g

Rainbow Pik - Haribo - 200 g

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Codice a Barre: 3103220035221 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Confiseries fantaisies acidifiées

Quantità: 200 g

Confezionamento: fr:Sachet en plastique

Marche: Haribo

Categorie: Snack, Snack dolci, Dolci, Caramelle, Caramelle gommose, en:Acid gummy candies

Negozi: Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    35 ingredienti


    : sugar, glucose syrup, maize starch, humectants: sorbitol, sorbitol syrup, wheat flour , dextrose, wheat starch , grease palm, acidifying: citric acid, malic acid, corrector of acidity: citrate, tricalcium, malate, sodium acid pyrophosphate, trisodium citrate, glazing agent: carnauba wax, gelatine, emulsifier: mono - and diglycerides of fatty acids, flavouring, concentrates of fruits and plants: sweet potato, apple, blackcurrant, radish, colours: curcumin, patent blue v, lutein
    Allergeni: en:Apple, Glutine

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E100 - Curcumina
    • Additivo: E131 - Blu patentato v
    • Additivo: E161b - Luteina
    • Additivo: E420 - Sorbitolo
    • Additivo: E428 - Gelatina
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E903 - Cera carnauba
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Agente di rivestimento
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Umidificante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E131 - Blu patentato v


    Blu Patentato V: Il Blu Patentato V, o E131, è un colorante alimentare sintetico di colore blu scuro. È un sale interno del composto di sale di sodio -CAS: 20262-76-4- o di calcio -CAS: 3536-49-0- del [4--α--4-dietilaminofenil--5-idrossi- 2‚4-disolfofenil-metilidene--2‚5-cicloesadien-1-ilidene] dietil-ammonio idrossido. L'aspetto è di una polvere violastra molto solubile in acqua.
    Fonte: Wikipedia
  • E296 - Acido malico


    Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E331 - Citrati di sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E331iii - Citrato trisodico


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E420 - Sorbitolo


    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia
  • E420ii - Sciroppo di sorbitolo


    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia
  • E903 - Cera carnauba


    Cera di carnauba: La cera di carnauba è una cera che si ricava dalle foglie di una palma -Copernicia prunifera- che vengono raccolte durante la stagione arida, quando sono ancora chiuse e avvolte da un sottile strato di cera.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: E428

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: E428

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : sugar, glucose syrup, maize starch, humectants (sorbitol), sorbitol syrup, wheat flour, dextrose, wheat starch, grease palm, acidifying (citric acid), malic acid, corrector of acidity (citrate), tricalcium, malate, sodium acid pyrophosphate, trisodium citrate, glazing agent (carnauba wax), gelatine, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), flavouring, of fruits, plants (sweet potato), apple, blackcurrant, radish, colours (curcumin), patent blue v, lutein
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100
    2. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. maize starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. humectants -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sorbitol syrup -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. grease palm -> en:grease-palm - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. acidifying -> en:acidifying - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. malic acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. corrector of acidity -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. citrate -> en:citrate - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. tricalcium -> en:tricalcium - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. malate -> en:malate - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. sodium acid pyrophosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. trisodium citrate -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. glazing agent -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. carnauba wax -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. of fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. plants -> en:plant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. sweet potato -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. apple -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. blackcurrant -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. radish -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. colours -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. curcumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. patent blue v -> en:e131 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. lutein -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 6.60972935904169e-05, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1574, valore arrotondato: 1574)
    • Zuccheri: 10 / 10 (valore: 63, valore arrotondato: 63)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 136, valore arrotondato: 136)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (25 g)
    Rispetto a: en:Acid gummy candies
    Energia 1.574 kj
    (371 kcal)
    394 kj
    (92 kcal)
    +7%
    Grassi 2,7 g 0,675 g +689%
    Acidi Grassi saturi 1,8 g 0,45 g +638%
    Carboidrati 87 g 21,8 g +7%
    Zuccheri 63 g 15,8 g +16%
    Fibra alimentare 0 g 0 g
    Proteine 1,1 g 0,275 g -66%
    Sale 0,34 g 0,085 g +139%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 25 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto