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Apéricube Nature et Saveurs Fraîcheur 48C - Bel - 250 g
Apéricube Nature et Saveurs Fraîcheur 48C - Bel - 250 g
Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Bel France.
Codice a Barre: 3073781033779 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Spécialité fromagère fondue
Quantità: 250 g
Confezionamento: Vaschetta, fr:Barquette en carton, fr:Film en plastique, fr:Frais et Hors frais
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Prodotti a base di formaggio trasformato, Formaggio fuso, fr:Fromages apéritif, fr:FROMAGES DÉGUSTATIONS
Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti, fr:Sans colorant Sans arôme artificiel
Origine degli ingredienti: Francia
Produttore: Fromageries Bel
Luoghi di produzione o lavorazione: Jura, France
Codice di tracciabilità: FR 39.198.001 CE - Dole (Jura, France), FR 39.300.001 CE - Lons-le-Saunier (Jura, France)
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://www.ribambel.com
Negozi: Magasins U, Auchan
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
17 ingredienti
Francese: LAIT écrémé réhydraté, FROMAGES (dont 13% de CHÈVRE dans la variété Chèvre), BEURRE, protéines de LAIT, sels de fonte: polyphosphates, acide LACTIQUE LAITIER, arôme naturel d'ail avec autres arômes naturels (LAIT) dans la variété Ail & Fines Herbes, arôme naturel de basilic avec autres arômes naturels (LAIT) dans la variété Basilic, arôme naturel de fromage (LAIT) dans la variété Chèvre, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque.Allergeni: LatteTracce: Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E452 - E452 food additive
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E270 - Acido lattico
Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:dont-13-de-chevre-dans-la-variete-chevre, fr:acide-lactique-laitier, fr:dans-la-variete-ail-et-fines-herbes, fr:dans-la-variete-basilic, fr:dans-la-variete-chevreAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato reidratato, Formaggio, Burro, Proteine del latte, en:Natural cheese flavouringAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:dont-13-de-chevre-dans-la-variete-chevre, fr:acide-lactique-laitier, fr:dans-la-variete-ail-et-fines-herbes, fr:dans-la-variete-basilic, fr:dans-la-variete-chevreAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: LAIT écrémé réhydraté, FROMAGES (dont 13% de CHÈVRE dans la variété Chèvre), BEURRE, protéines de LAIT, sels de fonte (polyphosphates), acide LACTIQUE LAITIER, arôme naturel d'ail, arômes naturels, dans la variété Ail et Fines Herbes, arôme naturel de basilic, arômes naturels, dans la variété Basilic, arôme naturel de fromage, dans la variété Chèvre, sel- LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- FROMAGES -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- dont 13% de CHÈVRE dans la variété Chèvre -> fr:dont-13-de-chevre-dans-la-variete-chevre - percent_min: 0 - percent_max: 50
- BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 20
- polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- acide LACTIQUE LAITIER -> fr:acide-lactique-laitier - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- dans la variété Ail et Fines Herbes -> fr:dans-la-variete-ail-et-fines-herbes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- arôme naturel de basilic -> en:natural-basil-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- dans la variété Basilic -> fr:dans-la-variete-basilic - percent_min: 0 - percent_max: 5
- arôme naturel de fromage -> en:natural-cheese-flavouring - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- dans la variété Chèvre -> fr:dans-la-variete-chevre - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 22
- Energia: 3 / 10 (valore: 1029, valore arrotondato: 1029)
- Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13.5, valore arrotondato: 13.5)
- Sodio: 8 / 10 (valore: 800, valore arrotondato: 800)
I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.
Punteggio nutrizionale: (22 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (20%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (13.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in quantità moderata (5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (5.2 g)Rispetto a: fr:fromages-degustations Energia 1.029 kj
(248 kcal)53,5 kj
(12 kcal)-9% Grassi 20 g 1,04 g -1% Acidi Grassi saturi 13,5 g 0,702 g +1% Carboidrati 5 g 0,26 g -6% Zuccheri 5 g 0,26 g +49% Fibra alimentare ? ? Proteine 12 g 0,624 g -12% Sale 2 g 0,104 g +14% Calcio 320 mg 16,6 mg -32% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 47/100)
Categoria: Processed cheese with fresh cream cheese and walnuts
Categoria: Processed cheese with fresh cream cheese and walnuts
- Punteggio ambientale PEF: 0.59 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.44 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +14
Politica ambientale: +4
Trasporto: +10
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -2
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Vaschetta Cartone Bassa Film Plastica Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 59/100)
Prodotto: Apéricube Nature et Saveurs Fraîcheur 48C - Bel - 250 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 47
Somma di bonus e malus: +12
Punteggio finale: 59/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.8 km in un'auto a benzina
544 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Processed cheese with fresh cream cheese and walnuts (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a basso impatto
-
Parti dell'imballaggio
Vaschetta (Cartone)
Film (Plastica)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Plastica Totale
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
Altre informazioni
Condizioni di conservazione: A conserver au froid après achat
Servizio clienti: BEL, BP 114 - 92151 SURESNES CEDEX – France
Sorgenti dati
Il produttore Bel France utilizza Equadis per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.
I produttori possono usare la piattaforma a libero accesso per produttori di Open Food Facts per accedere ai dati e completarli, oltre che per ottenere report, analisi e opportunità di miglioramento del prodotto (ad es. un miglior Nutri-Score).
Prodotto aggiunto il da tacite
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-bel-france.
Pagina del prodotto modificata anche da charlyne, date-limite-app, foodrepo, kiliweb, magasins-u, mrhalal, noeliemichard, openfoodfacts-contributors, org-groupe-bel, packbot, pmiron, roboto-app, sasa, suzannekuhn, youplaboum, yuka.U0pzbkY3b0UvL3NibHRzVnBEYkg2UEZmK3JPV2ZrbTlBcm9MSVE9PQ, yuka.UkpJNkZwb3NyK1lJcThNZDR5djF3dUpjM1pyekFXanVkK28rSUE9PQ, yuka.WjZvK0ZhVWtxK1VBdjhZRHd4V0w4TXRMd3BPN1gyMnVkZW9iSVE9PQ, yuka.YmFZa0x2d005K2NrdU5oZ3drTG8wL0VrNUliNFdIS2RHOEJBSVE9PQ.