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Antipasto di salumi affumicati al prosciutto cotto di Boursein e erbe aromatiche - Boursin - 100 g

Antipasto di salumi affumicati al prosciutto cotto di Boursein e erbe aromatiche - Boursin - 100 g

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Codice a Barre: 3073780982818 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Bouchées décongelées de fromage à l'ail et aux fines herbes dans du jambon cru fumé

Quantità: 100 g

Confezionamento: Plastica, Fresco, Atmosfera protettiva, en:Seal, Vaschetta, en:container, fr:Conteneur, fr:Film plastique

Marche: Boursin, Boursin apéritif, Bel

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti, Alimenti freschi, fr:FROMAGES DÉGUSTATIONS

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Senza coloranti, fr:Eco-Emballages

Produttore: Fromageries Bel

Luoghi di produzione o lavorazione: From' A Cœur - ZI Les Groyes - 16700 Ruffec, Charente, Poitou-Charentes, France

Codice di tracciabilità: FR 16.292.066 CE - Ruffec (Charente, France)

Negozi: Magasins U, Delhaize, carrefour.fr

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Svizzera

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Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 24/55

    • icon

      Energia

      4/10 points (1490kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      0/15 points (2g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Sale

      10/20 points (2.1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

    • icon

      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 24 (24 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: fr:fromages-degustations
    Energia 1.490 kj
    (361 kcal)
    +32%
    Grassi 33 g +63%
    Acidi Grassi saturi 20,5 g +53%
    Carboidrati 2,5 g -53%
    Zuccheri 2 g -40%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 13,5 g -1%
    Sale 2,1 g +19%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,9 %
    Carbon footprint from meat or fish 185 g

Ingredienti

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    19 ingredienti


    Formaggio di aglio ed erbe 70% (40% in peso sul peso totale): latte pastorizzato e panna, fermenti lattici, aglio e erbe 1,2%, sale, pepe. Prosciutto crudo affumicato 30%: carne suina, sale, spezie, erbe aromatiche, antiossidanti: E301, conservante: E250
    Allergeni: Latte
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E250 - Nitrito di sodio
    • Categoria: Snacks salati
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Cultura microbiotica

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:fromage-a-l-ail-et-aux-fines-herbes, fr:france, fr:ue

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte, Panna, en:Smoked cured ham, Carne di suino

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: en:Smoked cured ham, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Fromage à l'ail et aux fines herbes 75% (LAIT, CRÈME), France, ferments LACTIQUES, ail 0.9%, fines herbes 0.9%, sel, poivre, Jambon cru fumé 25% (viande de porc), UE, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant (e301), conservateur (e250)
    1. Fromage à l'ail et aux fines herbes -> fr:fromage-a-l-ail-et-aux-fines-herbes - percent: 75
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    2. France -> fr:france
    3. ferments LACTIQUES -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 0.9
    5. fines herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
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    7. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Jambon cru fumé -> en:smoked-cured-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28801 - percent: 25
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    9. UE -> fr:ue
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Tenir au froid entre +2°C et +6°C

Servizio clienti: BEL, BP 114 - 92151 SURESNES CEDEX ? France

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Sorgenti dati

Il produttore Bel France utilizza Equadis per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.

I produttori possono usare la piattaforma a libero accesso per produttori di Open Food Facts per accedere ai dati e completarli, oltre che per ottenere report, analisi e opportunità di miglioramento del prodotto (ad es. un miglior Nutri-Score).

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-bel-france.
Pagina del prodotto modificata anche da adline, alexia-dubost, countrybot, date-limite-app, driveoff, foodrepo, jacob80, kiliweb, magasins-u, noemie2501, npixu, openfood-ch-import, org-groupe-bel, packbot, quechoisir, roboto-app, smoothie-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhQWc9remj_JPAbihXSvwM6iLYPtYYtZ35HmHKs.

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