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Antipasto di salumi affumicati al prosciutto cotto di Boursein e erbe aromatiche – Bel – 100 g

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Antipasto di salumi affumicati al prosciutto cotto di Boursein e erbe aromatiche – Bel – 100 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Bel France.

Codice a Barre:
3073780982818(EAN / EAN-13)

Nome generico: Bouchées décongelées de fromage à l'ail et aux fines herbes dans du jambon cru fumé

Quantità: 100 g

Imballaggio: Plastica, Fresco, Atmosfera protettiva, en:Seal, Vaschetta, en:container, fr:Conteneur, fr:Film plastique

Marche: Bel, Boursin, Boursin apéritif

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Snack, Formaggi, Snacks salati, Antipasti, Alimenti freschi, en:Cheeses (perishable), fr:FROMAGES DÉGUSTATIONS

Etichette, certificazioni, premi: Pastorizzato, Punto Verde, Senza coloranti, fr:Eco-Emballages
Punto Verde

Produttore: Fromageries Bel

Luoghi di produzione o lavorazione: From' A Cœur - ZI Les Groyes - 16700 Ruffec, Charente, Poitou-Charentes, France

Codice di tracciabilità: FR 16.292.066 CE - Ruffec (Charente, France)

Negozi: Magasins U, Delhaize, carrefour.fr

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 76
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 24/55

    • icon

      Energia

      4/10 points (1490kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      0/15 points (2g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Sale

      10/20 points (2.1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 4/17

    • icon

      Proteine

      2/7 points (13.5g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 76

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere formaggio per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è considerato essere formaggio.

      Punteggio nutrizionale: 20 (24 - 4)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: fr:fromages-degustations
    Energia 1.490 kj
    (361 kcal)     		+32%
    Grassi 33 g +63%
    Acidi Grassi saturi 20,5 g +53%
    Carboidrati 2,5 g -53%
    Zuccheri 2 g -40%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 13,5 g -1%
    Sale 2,1 g +19%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 76,8 %
    Carbon footprint from meat or fish 185 g

Ingredienti

  • icon

    19 ingredienti

    Formaggio di aglio ed erbe 70% (40% in peso sul peso totale): latte pastorizzato e panna, fermenti lattici, aglio e erbe 1,2%, sale, pepe. Prosciutto crudo affumicato 30%: carne suina, sale, spezie, erbe aromatiche, antiossidanti: E301, conservante: E250
    Allergeni: Latte
    Tracce: Frutta a guscio

    • Ingredient information

      • fromage-a-l-ail: 75.0%

      • Erba: 75.0%

      • — Latte: 51.0%

      • Panna: 19.0%

      • Fermenti lattici: < 2% (estimate)

      • Aglio: 0.9%

      • Erba: 0.9%

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Pepe: < 2% (estimate)

      • Prosciutto crudo affumicato: 25.0%

      • — Carne di suino: < 2% (estimate)

      • ue: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Spezie: < 2% (estimate)

      • Erba: < 2% (estimate)

      • Antiossidante: < 2% (estimate)

      • — E301: < 2% (estimate)

      • Conservante: < 2% (estimate)

      • — E250: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E250 - Nitrito di sodio
    • Categoria: Formaggi
    • Categoria: Snacks salati
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Coltura microbiotica

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:fromage-a-l-ail, fr:ue

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte, Panna, Prosciutto crudo affumicato, Carne di suino

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto crudo affumicato, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Fromage à l'ail 75%, aux fines herbes 75% (LAIT 51%), CRÈME 19%, ferments LACTIQUES, ail 0.9%, fines herbes 0.9%, sel, poivre, Jambon cru fumé 25% (viande de porc), UE, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant (e301), conservateur (e250)
    1. Fromage à l'ail -> fr:fromage-a-l-ail – percent: 75
    2. aux fines herbes -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 75
      1. LAIT -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent: 51
    3. CRÈME -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent: 19
    4. ferments LACTIQUES -> en:lactic-ferments – vegan: maybe – vegetarian: yes
    5. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent: 0.9
    6. fines herbes -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 0.9
    7. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    8. poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015
    9. Jambon cru fumé -> en:smoked-cured-ham – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 28801 – percent: 25
      1. viande de porc -> en:pork-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205
    10. UE -> fr:ue
    11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    12. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes
    13. plantes aromatiques -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes
    14. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes
    15. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Tenir au froid entre +2°C et +6°C

Servizio clienti: BEL, BP 114 - 92151 SURESNES CEDEX – France

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Sorgenti dati

Il produttore Bel France utilizza Equadis per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.

I produttori possono usare la piattaforma a libero accesso per produttori di Open Food Facts per accedere ai dati e completarli, oltre che per ottenere report, analisi e opportunità di miglioramento del prodotto (ad es. un miglior Nutri-Score).

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-bel-france.
Pagina del prodotto modificata anche da adline, alexia-dubost, countrybot, date-limite-app, driveoff, foodless, foodrepo, jacob80, kiliweb, magasins-u, noemie2501, npixu, openfood-ch-import, org-groupe-bel, packbot, quechoisir, roboto-app, smoothie-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhQWc9remj_JPAbihXSvwM6iLYPtYYtZ35HmHKs.

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