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Belin laminato - BelinKraft FoodsMondelèz International - 85 g ℮

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Belin laminato - BelinKraft FoodsMondelèz International - 85 g ℮

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Codice a Barre: 3056440038391 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscuits crackers

Quantità: 85 g ℮

Marche: BelinKraft FoodsMondelèz International

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti, Pasti, Crackers, Piatti pronti a base di pasta sfoglia, en:Apéritif, en:Biscuits apéritifs, en:Snacks salés

Etichette, certificazioni, premi: Triman, en:Eco-emballages

Origine degli ingredienti: Francia

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Negozi: Super U, Auchan, E.Leclerc, Intermarché, Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    13 ingredienti

    farina di frumento, oli vegetali (palma, colza), emmental grattugiato ed essiccato al 17,5%, zucchero, lievito in polvere (ammonio idrogeno carbonato, sodio idrogeno carbonato), siero di latte in polvere (latte), sale, lievito secco, emulsionante (lecitina di soia). Può contenere uova, sesamo.
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Uova, Semi di sesamo, en:en-en-eggs-en-sesame-seeds

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Formaggio emmental grattugiato, Siero di latte in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Farine de blé 66%, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, _emmental_ râpé 17%, sucre, sel, lactosérum en poudre, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium), levure sèche, émulsifiant (lécithines de _soja_)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 66
    2. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    3. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    4. _emmental_ râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent: 17
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    8. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. levure sèche -> bg:суха-мая - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8.5, valore arrotondato: 8.5)

    Punti negativi: 26

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2108, valore arrotondato: 2108)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6.2, valore arrotondato: 6.2)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 880, valore arrotondato: 880)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (26 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (25g)     		Rispetto a: en:snacks-sales
    Energia 2.108 kj
    (504 kcal)     		527 kj
    (126 kcal)     		+4%
    Grassi 27 g 6,75 g +13%
    Acidi Grassi saturi 14 g 3,5 g +208%
    Carboidrati 51 g 12,8 g -3%
    Zuccheri 6,2 g 1,55 g +120%
    Fibra alimentare 2,8 g 0,7 g -27%
    Proteine 13 g 3,25 g +65%
    Sale 2,2 g 0,55 g -2%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 8,5 % 8,5 %
Porzione: 25g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da jacob80
Ultima modifica della pagina del prodotto il da parisi.
Pagina del prodotto modificata anche da additives-app-chakib, aleene, arc2, beniben, charlesnepote, date-limite-app, dorado-jerome, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, foodrepo, kiliweb, magasins-u, off.a22dbd16-57d5-4bf3-9245-e3f173bfa4d7, openfoodfacts-contributors, packbot, pguyon-37, quechoisir, yuka.UkxFbUhhUU50TUlyd2NVRXJoK0o0T05vbHJLcWNVZU9FN1FYSWc9PQ, yuka.ZEpJblR2c1locVVXbC8xajJEYk54K0JsM2NlUmMwK3JHN3NPSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9MQ_bVmmrcOi3lh0yBz8WUDKLCYIwi2tfiEKs.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da aleene.

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