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Excellence Orange Intense - Lindt - 100 g

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Excellence Orange Intense - Lindt - 100 g

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Codice a Barre:
3046920028370(EAN / EAN-13)

Nome generico: fine dark chocolate with almond silvers and orange juice.

Quantità: 100 g

Imballaggio: Metallo, Carta, Metalli riciclabili, Alluminio, en:Punto verde, en:container, es:Carton

Marche: Lindt

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato al latte, Cioccolato alle mandorle, Cioccolato aromatizzato, en:Flavoured milk chocolates, en:Milk chocolate bar, Cioccolato al latte con mandorle

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Prodotto in Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Kilchberg, Zurich, Suiza

Codice di tracciabilità: 040503190004

Negozi: Tesco, Irma.dk, COOP, Ahorramás

Paesi di vendita: Bolivia, Repubblica Ceca, Danimarca, Estonia, Francia, Ungheria, Italia, Paesi Bassi, Polonia, Spagna, Svizzera, Thailandia, Regno Unito

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 12
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 29/55

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      Energia

      6/10 points (2229kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      13/15 points (46g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (17g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      0/20 points (0.08g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 12

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 29 (29 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (3 pieces (30 g))     		Rispetto a: Cioccolato aromatizzato
    Energia 2.229 kj
    (535 kcal)     		669 kj
    (160 kcal)     		-0%
    Grassi 32 g 9,6 g -4%
    Acidi Grassi saturi 17 g 5,1 g -14%
    Carboidrati 51 g 15,3 g +8%
    Zuccheri 46 g 13,8 g +4%
    Fibra alimentare - -
    Proteine 7 g 2,1 g +14%
    Sale 0,08 g 0,024 g -19%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12,002 % 12,002 %
    Cacao (minimo) 47 % 47 %
Porzione: 3 pieces (30 g)

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti

    Zucchero, pasta di cacao, mandorle 7%, succo di arancia da concentrato 3,9%, burro di cacao, burro anidro, zucchero invertito, succo di limone da concentrato, emulsionante (lecitina di soia), ananas, gelificante (pectine), aroma naturale di arancia, aroma.
    Allergeni: Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E440 - Pectina

    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    en: Sugar, cocoa mass, almonds 7%, orange juice from concentrate 3.9%, cocoa butter, anhydrous milk fat, invert sugar, lemon juice from concentrate, emulsifier (soya lecithin), pineapple, gelling agent (pectin), natural orange flavouring, Cocoa solids 47%
    1. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    3. almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 7
    4. orange juice from concentrate -> en:orange-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2012 - percent: 3.9
    5. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    6. anhydrous milk fat -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401
    7. invert sugar -> en:invert-sugar
    8. lemon juice from concentrate -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    9. emulsifier -> en:emulsifier
      1. soya lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    10. pineapple -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. gelling agent -> en:gelling-agent
      1. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. natural orange flavouring -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. Cocoa solids -> en:cocoa-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 47

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da balise
Ultima modifica della pagina del prodotto il da thaialagata.
Pagina del prodotto modificata anche da 5m4u9, acuario, aleene, andelaroga, anonymous-okf4qzqyqe, asmoth, bank-pc, claraf, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, elttor, foodless, foodrepo, foodvisor, inf, insectproductadd, kiliweb, lucianocolangelo78, manu1400, mathias, moon-rabbit, musarana, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, rayleigh1, redspider, risajanda, roboto-app, scanbot, sebleouf, smoothie-app, spotter, tacinte, tacite, tyfyty, vaporous, x9av1dx, yuka.WUtBUkxxYzVpT1JVc1BGdnBEanIvTnRFbllQMkFWL3ZGN0V3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVVWfnUjQrDDATvtXW2mtrSf8bFRNci35b0KKs, yukafix.

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