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Sauce pesto poivrons grillés - Panzani - 190 g
Sauce pesto poivrons grillés - Panzani - 190 g
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Codice a Barre: 3038354179506 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Préparations à base d'huile et de poivrons grillés
Quantità: 190 g
Confezionamento: Vasetto
Marche: Panzani
Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, en:groceries
Etichette, certificazioni, premi: Senza coloranti
Luoghi di produzione o lavorazione: Italie
Negozi: Auchan
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
20 ingredienti
: Huile de tournesol 27%, poivrons rouges et jaunes grillés (26%), poivrons rouges 22%, eau, farine de noix de cajou (fruits à coque), Grana Padano (œuf) 3%, flocons de pomme de terre (émulsifiants : E450i et E471, antioxydants : E223 et E304), sel, fibre de blé, acidifiant : acide lactique, protéines de lait, poivre.Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E223 - Metabisolfito di sodio
Metabisolfito di sodio: Il metabisolfito di sodio è un sale di sodio dell'acido metabisolforoso H2S2O5. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore poco pungente. È un composto nocivo, irritante. Viene usato per la conservazione delle bevande alcoliche. Viene facilmente digerito dall'organismo umano.Fonte: Wikipedia
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E270 - Acido lattico
Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.Fonte: Wikipedia
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E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi
Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".Fonte: Wikipedia (Inglese)
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E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E471, E304
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Grana Padano, Proteine del latte
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Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Grana Padano, E471, E304
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Huile de tournesol 27%, poivrons rouges, poivrons jaunes 26%, poivrons rouges 22%, eau, noix de cajou, Grana Padano 3%, flocons de pomme de terre (émulsifiants (e450i), e471, antioxydants (e223), e304), sel, fibre de blé, acidifiant (acide lactique), protéines de lait, poivre- Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 27
- poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivrons jaunes -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 26
- poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 22
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- noix de cajou -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes
- Grana Padano -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 3
- flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiants -> en:emulsifier
- e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- antioxydants -> en:antioxidant
- e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e304 -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- émulsifiants -> en:emulsifier
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidifiant -> en:acid
- acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
- protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrizione
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Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 84Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 7
- Proteine: 2 / 5 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 84.5, valore arrotondato: 84.5)
Punti negativi: 18
- Energia: 4 / 10 (valore: 1345, valore arrotondato: 1345)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
- Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
- Sodio: 10 / 10 (valore: 1000, valore arrotondato: 1000)
I punti per le proteine sono contati perché i punti per la frutta, verdura, noci ed oli di colza/noce/oliva sono al massimo.
Punteggio nutrizionale: (18 - 7)
Nutri-Score:
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (30%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (3.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in elevata quantità (2.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Pesto Energia 1.345 kj
(326 kcal)-21% Grassi 30 g -25% Acidi Grassi saturi 4,7 g -18% Carboidrati 8,2 g +16% Zuccheri 3,2 g -14% Fibra alimentare ? Proteine 3,9 g -8% Sale 2,5 g +12% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 84,5 %
Ambiente
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Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 58/100)
Categoria: Sauce, pesto, prepacked
Categoria: Sauce, pesto, prepacked
- Punteggio ambientale PEF: 0.45 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.58 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Vasetto Sconosciuto Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: C (Score: 43/100)
Prodotto: Sauce pesto poivrons grillés - Panzani - 190 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 58
Somma di bonus e malus: -15
Punteggio finale: 43/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina
258 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sauce, pesto, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Vasetto
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da pamputt
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