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Biscotti friabili al cocco - St Michel - 120 g

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Biscotti friabili al cocco - St Michel - 120 g

Codice a Barre:
3023470010017(EAN / EAN-13)

Nome generico: Sablés à la noix de coco

Quantità: 120 g

Confezionamento: fr:FILM PLASTIQUE PENSEZ AU TRI! A JETER ETUI CARTON A RECYCLER

Marche: St Michel

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Frollini, en:Shortbread cookie with coconut

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Francia, Senza coloranti, Senza olio di palma, Nutriscore, Nutriscore D, Triman
Triman

Origine degli ingredienti: Francia, en:Unspecified, fr:Farine de blé français

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Negozi: Intermarché, Super U, E.leclerc, Auchan, Carrefour, Cora, Franprix, Magasin U, Lidl, carrefour.fr

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Martinica, Riunione, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 21/55

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      Energia

      5/10 points (1975kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      7/15 points (26g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      6/10 points (6.6g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      3/20 points (0.61g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 2/10

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      Fibra

      2/5 points (4.3g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 19 (21 - 2)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (6 g)     		Rispetto a: Frollini
    Energia 1.975 kj
    (470 kcal)     		118 kj
    (28 kcal)     		-5%
    Grassi 15 g 0,9 g -37%
    Acidi Grassi saturi 6,6 g 0,396 g -45%
    Carboidrati 74 g 4,44 g +19%
    Zuccheri 26 g 1,56 g +15%
    Fibra alimentare 4,3 g 0,258 g +45%
    Proteine 7,5 g 0,45 g +14%
    Sale 0,61 g 0,037 g +5%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 9,9 % 9,9 %
Porzione: 6 g

Ingredienti

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    12 ingredienti

    Farina di frumento, zucchero, cocco (11%), olio di girasole, agenti lievitanti (carbonati di ammonio et di sodio, acido citrico), sale, latte scremato in polvere, emulsionante : lecitina
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Farine de _blé_ 65%, sucre, noix de coco 9.9%, huile de tournesol, poudres à lever (carbonates d'ammonium, sodium, acide citrique), sel, _lait_ écrémé en poudre, émulsifiant (lécithines de _soja_)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.9 - percent_max: 25.1
    3. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 9.9 - percent: 9.9 - percent_max: 9.9
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 9.9
    5. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.36666666666666
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.36666666666666
      2. sodium -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 4.18333333333333
      3. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.78888888888889
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    7. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
      1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.61

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da buzore.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, alex00134, alexg, ant44, camillem, cestki13, charlesnepote, date-limite-app, dorado-jerome, driveoff, foodless, foodrepo, foodvisor, halal-app-chakib, jean888, kiliweb, morganesh, openfood-ch-import, packbot, pommeorange147, roboto-app, scanbot, sebleouf, stefsmash, tacite, teolemon, thogils, twoflower, yuka.R0prL0Y0TTltOFVPcXZRNm9BblkwOGhvbks2VVEyR3VMOGtVSVE9PQ, yuka.VnJzbVNxQUhuTk1BbXZjRDBqL0gydUFyMlppYllFZXVPdG9MSWc9PQ, yuka.WTVndVNvTXZ1ZDBPdHNBRDVoMzcrZHdwemNHelgwUHJDN05NSVE9PQ, yuka.WnFRdExwWWJpNmNrd2MwQjh4K0x5UGRLNnJXcFZtZTREUEk5SVE9PQ, yuka.ZVlvNkMva3VuZm9zbXYwRHAwL1A1ZDF1MzVtbFlVMjJFclVTSVE9PQ, yuka.ZlAwQ0ZmMWQ5Lzh0bXZZUzF6THk0ZjBybDYySFJFYVBMN3BBSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJ3TP7UgD-ZHiXli3yqn-WHI7n1OvIp7oL_bqo, yukafix.
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