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Filets de Maquereaux Moutarde à l'ancienne - Petit Navire - 169 g

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Filets de Maquereaux Moutarde à l'ancienne - Petit Navire - 169 g

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Codice a Barre:
3019081238933(EAN / EAN-13)

Quantità: 169 g

Confezionamento: In scatola

Marche: Petit Navire

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Alimenti in scatola, Pesci, en:Fatty fishes, Pesce in scatola, Filetti di pesce, Sgombro, Filetti di sgombro, en:Mackerel fillets in mustard sauce, Sgombro in lattina

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Pesca sostenibile, Frutti di Mare Sostenibili MSC
Frutti di Mare Sostenibili MSC

Luoghi di produzione o lavorazione: Portugal

Negozi: Leclerc, Magasins U

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 10/55

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      Energia

      2/10 points (941kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (1.3g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      3/10 points (3.5g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      5/20 points (1.2g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 5/17

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      Proteine

      5/7 points (13g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 5 (10 - 5)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Sgombro in lattina
    Energia 941 kj
    (225 kcal)     		+2%
    Grassi 18 g +18%
    Acidi Grassi saturi 3,5 g +8%
    Carboidrati 2,4 g +176%
    Zuccheri 1,3 g +143%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 13 g -11%
    Sale 1,2 g +24%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

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    21 ingredienti

    : Filets de maquereaux (56%), eau, vinaigre d'alcool, moutarde (6,8%) (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), huile de tournesol, moutarde à I'ancienne (3,6%) (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, amidon transformé de maïs, sel épaississants : gomme xanthane et gomme guar, épice, arôme naturel (dont céleri).
    Allergeni: Pesce, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:moutarde-a-i-ancienne, fr:sel-epaississants

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Filetti di sgombro

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Filetti di sgombro

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Filets de maquereaux 56%, eau, vinaigre d'alcool, moutarde 6.8% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), huile de tournesol, moutarde à I'ancienne 3.6% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, amidon transformé de maïs, sel épaississants (gomme xanthane et gomme guar), épice, arôme naturel (dont céleri)
    1. Filets de maquereaux -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26051 - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
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      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
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    9. sel épaississants -> fr:sel-epaississants - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. gomme xanthane et gomme guar -> en:xanthan-gum-and-guar-gum - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. dont céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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