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Filets de Maquereaux à la Moutarde à l'Ancienne - Petit Navire - 169 g

Filets de Maquereaux à la Moutarde à l'Ancienne - Petit Navire - 169 g

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Codice a Barre: 3019080040070 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Filets de maquereaux sauce moutarde à l'ancienne

Quantità: 169 g

Confezionamento: Metallo, Scatola, In scatola, fr:Boîte et couvercle métal à recycler, fr:Couvercle ouverture facile

Marche: Petit Navire

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Alimenti in scatola, Pesci, en:Fatty fishes, Pesce in scatola, Filetti di pesce, Sgombro, Filetti di sgombro, en:Mackerel fillets in mustard sauce, Sgombro in lattina

Etichette, certificazioni, premi: Omega-3, Punto Verde, Alto contenuto di Omega 3, Prodotto in Portogallo, fr:Eco-Emballages

Origine degli ingredienti: Oceano Atlantico, Atlantico Nord-orientale

Luoghi di produzione o lavorazione: Portugal

Codice di tracciabilità: PT C-241-1 P CE

Negozi: Intermarché, Magasins U

Paesi di vendita: Francia, Giappone, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 9/55

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      Energia

      2/10 points (933kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (1.19g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (2.98g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      5/20 points (1.16g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/17

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      Proteine

      0/7 points (1.19g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 9 (9 - 0)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Sgombro in lattina
    Energia 933 kj
    (214 kcal)
    +1%
    Grassi 16,667 g +10%
    Acidi Grassi saturi 2,976 g -8%
    Acidi grassi Omega 3 2.000 mg
    Carboidrati 1,19 g +37%
    Zuccheri 1,19 g +123%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1,19 g -92%
    Sale 1,161 g +20%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

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    22 ingredienti


    : Filets de maquereaux (56 %), eau, vinaigre d'alcool, moutarde (6,9 %) (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), huile de tournesol, moutarde à l'ancienne (3,5 %) (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, amidon transformé de maïs, sel, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, épice, arôme naturel (dont céleri).
    Allergeni: Sedano, Pesce, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Filets de maquereaux 56%, eau, vinaigre d'alcool, moutarde 6.9% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), huile de tournesol, moutarde à l'ancienne 3.5% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, amidon transformé de maïs, sel, épaississants (gomme xanthane et gomme guar), épice, arôme naturel (dont céleri)
    1. Filets de maquereaux -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26051 - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.9 - percent_max: 23.2
    3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 6.9 - percent_max: 23.2
    4. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 6.9 - percent: 6.9 - percent_max: 6.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.725 - percent_max: 6.9
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 3.45
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16071425
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.5 - percent_max: 6.9
    6. moutarde à l'ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.875 - percent_max: 3.5
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1905
    8. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1905
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16071425
    10. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.16071425
      1. gomme xanthane et gomme guar -> en:xanthan-gum-and-guar-gum - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16071425
    11. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16071425
    12. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16071425
      1. dont céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16071425

Ambiente

Impronta carbonica

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