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Filets de Maquereaux à la Moutarde à l'Ancienne – Petit Navire – 169 g
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Codice a Barre:
3019080040070(EAN / EAN-13)
Codice a Barre:
3019080040070(EAN / EAN-13)
Nome generico: Filets de maquereaux sauce moutarde à l'ancienne
Quantità: 169 g
Imballaggio: Metallo, Scatola, In scatola, fr:Boîte et couvercle métal à recycler, fr:Couvercle ouverture facile
Marche: Petit Navire
Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Alimenti in scatola, Pesci, en:Fatty fishes, Pesce in scatola, Filetti di pesce, Sgombro, Filetti di sgombro, en:Mackerel fillets in mustard sauce, Sgombro in lattina
Etichette, certificazioni, premi:
Omega-3, Punto Verde, Alto contenuto di Omega 3, Prodotto in Portogallo, fr:Eco-Emballages
Origine degli ingredienti: Oceano Atlantico, Atlantico Nord-orientale
Luoghi di produzione o lavorazione: Portugal
Codice di tracciabilità: PT C-241-1 P CE
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.petitnavire.fr/catalogue-prod...
Negozi: Intermarché, Magasins U
Paesi di vendita: Francia, Giappone, Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
-
Nutri-Score C
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0-
Scopri il nuovo Nutri-Score!
Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.
Miglioramenti principali:
- Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
- Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
- Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
- Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.
Punti negativi: 9/55
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Energia
2/10 points (933kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
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Zuccheri
0/15 points (1.19g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
2/10 points (2.98g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
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Sale
5/20 points (1.16g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 0/17
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Proteine
0/7 points (1.19g)
Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.
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Fibra
0/5 points (sconosciuto)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (0%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.
Punteggio nutrizionale: 9 (9 - 0)
Nutri-Score: C
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (16.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.98%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (1.19%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (1.16%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ingredienti
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
6 marcatori di ultra-trasformazione
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Limita gli alimenti ultra-trasformati
Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili
Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Addensante
- Ingrediente: Amido modificato
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
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Additivi
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Filetti di sgombro
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Filetti di sgombro
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Filets de maquereaux 56%, eau, vinaigre d'alcool, moutarde 6.9% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), huile de tournesol, moutarde à l'ancienne 3.5% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, amidon transformé de maïs, sel, épaississants (gomme xanthane et gomme guar), épice, arôme naturel (dont céleri)- Filets de maquereaux -> en:mackerel-fillet – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26051 – percent_min: 56 – percent: 56 – percent_max: 56
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 6.9 – percent_max: 23.2
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 6.9 – percent_max: 23.2
- moutarde -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 6.9 – percent: 6.9 – percent_max: 6.9
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.725 – percent_max: 6.9
- graines de moutarde -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 3.45
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.16071425
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 3.5 – percent_max: 6.9
- moutarde à l'ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 3.5 – percent: 3.5 – percent_max: 3.5
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0.875 – percent_max: 3.5
- graines de moutarde -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 1.75
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.16666666666667
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.875
- sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1905
- amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1905
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.16071425
- épaississants -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.16071425
- gomme xanthane et gomme guar -> en:xanthan-gum-and-guar-gum – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.16071425
- épice -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.16071425
- arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.16071425
- dont céleri -> fr:arome-naturel-de-celeri – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 20055 – percent_min: 0 – percent_max: 1.16071425
Ambiente
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Green-Score E
Impatto ambientale molto elevato
L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 34/100)
Categoria: Mackerel, fillet, in mustard sauce, canned, drained
Categoria: Mackerel, fillet, in mustard sauce, canned, drained
- Punteggio ambientale PEF: 0.91 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 8.47 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
42.6 %
Trasformazione
6.8 %
Imballaggio
35.5 %
Trasporto
14.3 %
Distribuzione
0.7 %
Consumo
0.2 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Nessun ingrediente che minaccia specie
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -12
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Coperchio Metallo Riciclare Elevato Scatola Sconosciuto Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso delil Green-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Green-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: E (Score: 17/100)
Prodotto: Filets de Maquereaux à la Moutarde à l'Ancienne – Petit Navire – 169 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 34
Somma di bonus e malus: -17
Punteggio finale: 17/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 4.4 km in un'auto a benzina
847 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Mackerel, fillet, in mustard sauce, canned, drained (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
25.5 %
Trasformazione
7.4 %
Imballaggio
48.5 %
Trasporto
17.6 %
Distribuzione
0.3 %
Consumo
0.6 %
Imballaggio
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Coperchio (Metallo)
Scatola
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da october-food-facts.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, emerycm, foodrepo, jacob80, kiliweb, loverock, magasins-u, openfood-ch-import, packbot, quechoisir, segundo, traaf, yuka.R1prUUM3WWUrTVFUZy9NaHdnL3dvNHA3L2NTa1pUL21Lc1V0SVE9PQ, yuka.UmFrTkZZSWFndlVUeS9NUThVeUZ3TXgwK3BDdkJ6aUhOdlU4SVE9PQ, yuka.WFowcURLTWZ2c05ReThZVjNCL0xxOTV1bUk2VVZqeVBHdlJPSUE9PQ, yuka.YTRVK0RLSmR1NmNGaGYwKzd3cUUrODl3bTZTMWZXT29DT0FBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm13XtvVuy_lKyfRvhSbmPaKN43wTOhWs6_oKqs, yukafix.