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Belvita figues et fibres - Lu - 6 x 4 biscuits (300 g)

Belvita figues et fibres - Prodotto - fr

Belvita figues et fibres - Lu - 6 x 4 biscuits (300 g)

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Codice a Barre: 3017760492096 (EAN / EAN-13)

Quantità: 6 x 4 biscuits (300 g)

Confezionamento: Plastica, fr:Boite carton

Marche: Lu, Mondelez

Categorie: Snack, Colazioni, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Negozi: Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

41 ingredienti

: Céréales 59,2 % [farine de blé 35,9 %, céréales complètes 23,3 % (flocons d’avoine 14,9 %, sarrasin complet concassé 4,4%, farine complète de seigle 1%, farine complète d’épeautre 1%, flocons d’orge 1 %, flocons de blé 1 %)], sucre, huile de colza, figues séchées 7,3 %, fibres végétales (inuline), riz soufflé 3,6 % [farines de riz, farine d’avoine, farine de blé, farine de blé malté, sucre, lactosérum en poudre de lait, sel, dextrose], poudre à lever (carbonate acide d’ammonium, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), émulsifiants (E472e, lécithine de soja), sel, minéraux (carbonate de magnésium, fer élémentaire), arôme, lait écrémé en poudre, vitamines [vitamine E, vitamine B1 (thiamine)],

Allergeni: Glutine, Latte, Soia, fr:avoine

Tracce: Uova, Frutta a guscio, Arachidi

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E450 - Pirofosfato

Additivo: E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E450 - Pirofosfato

E450i - Difosfato disodico

E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

E500 - Carbonati di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E500ii - Carbonato acido di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E503 - Carbonati d'ammonio

Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
Fonte: Wikipedia

E503ii - Carbonato acido di ammonio

Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E472e

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:lactoserum-en-poudre-de-lait, Ferro elementare, Vitamina E, Tiamina, Tiamina
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Céréales 59.2% (farine de _blé_, céréales complètes (flocons d'_avoine_ 14.9%, sarrasin complet 4.4%, farine complète de _seigle_ 1%, farine complète d'_épeautre_ 1%, flocons d'_orge_ 1%, flocons de _blé_ 1%)), sucre, huile de colza, figues séchées 7.3%, fibres végétales (inuline), riz soufflé 3.6% (farines de riz, farine d'_avoine_, farine de _blé_, farine de _blé_ malté, sucre, lactosérum en poudre de _lait_, sel, dextrose), poudre à lever (carbonate acide d'ammonium, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), émulsifiants (e472e, lécithine de _soja_), sel, minéraux (carbonate de magnésium, fer élémentaire), arôme, _lait_ écrémé en poudre, vitamines, vitamine E, vitamines, vitamine B1, thiamine
Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 59.2

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes

flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 14.9

sarrasin complet -> en:wholemeal-buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9380 - percent: 4.4

farine complète de _seigle_ -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent: 1

farine complète d'_épeautre_ -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent: 1

flocons d'_orge_ -> en:barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1

flocons de _blé_ -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 1

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

figues séchées -> en:dried-fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13013 - percent: 7.3

fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes

inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes

riz soufflé -> en:puffed-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 3.6

farines de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520

farine d'_avoine_ -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

farine de _blé_ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

lactosérum en poudre de _lait_ -> fr:lactoserum-en-poudre-de-lait

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

poudre à lever -> en:raising-agent

carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes

diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes

carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiants -> en:emulsifier

e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

minéraux -> en:minerals

carbonate de magnésium -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes

fer élémentaire -> en:elemental-iron

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

_lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes

vitamine E -> en:vitamin-e

vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes

vitamine B1 -> en:thiamin

thiamine -> en:thiamin

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 17
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 4 / 5 (valore: 7.3, valore arrotondato: 7.3)

Fibra: 5 / 5 (valore: 5.4, valore arrotondato: 5.4)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 17.5, valore arrotondato: 17.5)

Punti negativi: 11

Energia: 5 / 10 (valore: 1803, valore arrotondato: 1803)

Zuccheri: 4 / 10 (valore: 22, valore arrotondato: 22)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)

Sodio: 1 / 10 (valore: 120, valore arrotondato: 120)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (11 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (14%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (1.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (22%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (12g)	Rispetto a: Biscotti
Energia	1.803 kj (431 kcal)	216 kj (51 kcal)	-10%
Grassi	14 g	1,68 g	-34%
Acidi Grassi saturi	1,4 g	0,168 g	-85%
Carboidrati	64,5 g	7,74 g	+3%
Zuccheri	22 g	2,64 g	-25%
Amido	42 g	5,04 g	+32%
Fibra alimentare	5,4 g	0,648 g	+57%
Proteine	7,3 g	0,876 g	+3%
Sale	0,3 g	0,036 g	-41%
Alcol	0 % vol	0 % vol
Vitamina E (Alfa-tocoferolo)	3,6 mg	0,432 mg	-32%
Vitamina B1 (tiamina)	0,33 mg	0,04 mg	-41%
Ferro	5,1 mg	0,612 mg	+52%
Magnesio	154 mg	18,5 mg	+28%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	17,5 %	17,5 %

Porzione: 12g

Ambiente

Eco-Score C - Impatto ambientale moderato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 69/100)

Categoria: Biscuit (cookie)

Punteggio ambientale PEF: 0.35 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.88 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	80.5 %
Trasformazione	11.8 %
Confezionamento	3.1 %
Trasporto	3.2 %
Distribuzione	1.4 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -11

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Scatola	Cartone		Bassa
Sconosciuto	Plastica		Elevato

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: C (Score: 53/100)
Prodotto: Belvita figues et fibres - Lu - 6 x 4 biscuits (300 g)

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 69
Somma di bonus e malus: -16

Punteggio finale: 53/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 1.5 km in un'auto a benzina

288 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Biscuit (cookie) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	82.9 %
Trasformazione	7.9 %
Confezionamento	3.8 %
Trasporto	4.7 %
Distribuzione	0.7 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Scatola (Cartone)
(Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Paper or cardboard
Plastica
Totale

Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 17 giugno 2014 09:27:31 CEST da openfoodfacts-contributors
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