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Knorr Court-Bouillon Fines Herbes 9 Cubes 107g - 107 g

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Knorr Court-Bouillon Fines Herbes 9 Cubes 107g - 107 g

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Codice a Barre: 3011360005564 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Court-bouillon déshydraté.

Quantità: 107 g

Confezionamento: Scatola, fr:Emballage individuel à jeter, fr:Etui carton à recycler

Marche: Knorr, Unilever

Categorie: Prodotti disidratati, en:Cooking helpers, Prodotti disidratati da reidratare, Brodo, Brodi disidratati, Dadi da brodo, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Punto Verde, Senza coloranti, fr:Eco-Emballages, fr:Info-Tri Point Vert

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Italie

Negozi: Intermarché, Magasins U

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    21 ingredienti

    Francese: Sel, graisses végétales (palme, palme totalement hydrogénée), acidifiant : acide citrique, exhausteur de goût : glutamate de sodium, carotte¹, oignon¹, feuilles de laurier, vin blanc : 1,8%, amidon, thym¹, origan, basilic : 0,5%, persil : 0,3%, poivre, arômes, extrait de levure, persil tubéreux¹, graines de CÉLERI. ¹Ingrédients issus de l'agriculture durable : 7,4%.
    Allergeni: Sedano

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Olio di palma

    Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma, en:Totally hydrogenated palm fat
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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:persil-tubereux

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:persil-tubereux

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Sel, graisses végétales de palme, graisses végétales de palme totalement hydrogénée, acidifiant (acide citrique), exhausteur de goût (glutamate de sodium), carotte¹, oignon¹, feuilles de laurier, vin blanc 1.8%, amidon, thym¹, origan, basilic 0.5%, persil 0.3%, poivre, arômes, extrait de levure, persil tubéreux¹, graines de CÉLERI
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 83.3
    2. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 42.55
    3. graisses végétales de palme totalement hydrogénée -> en:totally-hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 28.9666666666667
    4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 1.8 - percent_max: 22.175
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 22.175
    5. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1.8 - percent_max: 18.1
      1. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 18.1
    6. carotte¹ -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 15.3833333333333
    7. oignon¹ -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 13.4428571428571
    8. feuilles de laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 11.9875
    9. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    10. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.8
    11. thym¹ -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.8
    12. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.8
    13. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    14. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
    15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    16. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    17. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    18. persil tubéreux¹ -> fr:persil-tubereux - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    19. graines de CÉLERI -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale buona

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata. Il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 2

    • Energia: 0 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 228, valore arrotondato: 228)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 2 (2 - 0)

    Nutri-Score: B

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    Zuccheri in basse quantità (0.5%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (0.57%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Preparato
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Dadi da brodo
    Energia 1.224 kj
    (292 kcal)     		17 kj
    (4 kcal)     		+235%
    Grassi 23 g 0,5 g +429%
    Acidi Grassi saturi 16 g 0,2 g +499%
    Carboidrati 6,9 g 0,5 g +8%
    Zuccheri 3 g 0,5 g +16%
    Fibra alimentare 2,7 g 0,5 g +375%
    Proteine 7,3 g 0,5 g +146%
    Sale 47,6 g 0,57 g +198%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,6 % ?
Porzione: 3 g (3 Gramme Etat initial)

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Altre informazioni

Preparazione: Conseils d'utilisation : 1 tablette dans 1L d'eau = 1L de court-bouillon Inutile de saler.

Condizioni di conservazione: À conserver entre 2°C et 25°C

Servizio clienti: Knorr Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Sorgenti dati

Il produttore Unilever France utilizza Equadis per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.

Prodotto aggiunto il da jacob80
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-unilever-france-gms.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, magasins-u, packbot, unilever-france, yann63, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJ1eOeOowDPGzfWoXKF5O-CFMTofo1W8pSlK6s.

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