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Codice a Barre: 28010098

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    40 ingredienti

    : SO SCHNELL WERDEN TORTENTRÄUME WAHR: I, Fondant kurz durchkneten, 2, Fondant auf einer leicht mit Stärke bestäubten Arbeitsfläche ausrollen, 3, Kuchen/Torten damit eindecken, Knetbare Zuckermasse Pink Zutaten: 55% Zucker, Stärke, Glukosesirup, Pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), Wasser, Dextrose, Stabilisator (E422), Färbendes Pflanzenextrakt (Konzentrat aus Apfel, Carthamus und Süsskartoffel), Emulgatoren (E473, E472c), Verdickungsmittel (E415), Säureregulator (E270), Farbstoff (E171), Konservierungsstoff (E202), Aroma, Kühl und trocken lagern, Den geöffneten Fondant luftdicht verpacken und kühl lagern, Mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche, Hergestellt in den Niederlanden Royal Steensma BV Postbus 351 NL-8901 BD Leeuwarden 250 g 3, Durchschnittliche Nährwerte Je 100 g 1718 kJ/

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E171 - Biossido di titanio
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E171 - Biossido di titanio

    Biossido di titanio: Il biossido di titanio -o ossido di titanio IV o titanio diossido o E171- è un composto chimico che si presenta sotto forma di polvere cristallina incolore, tendente al bianco; ha formula chimica TiO2 e il suo numero CAS è 13463-67-7. Il TiO2 in natura è presente in cinque forme cristalline diverse: il rutilo, l'anatasio, la brookite e i due polimorfi di altissima pressione -per impatto da meteoriti- akaogiite e TiO2 II, che possono essere colorate a causa di impurità presenti nel cristallo. Il rutilo è la forma più comune: ciascun atomo di titanio è circondato ottaedricamente da sei atomi di ossigeno; l'anatasio ha struttura tetragonale, più allungata rispetto a quella del rutilo, mentre la brookite ha struttura ortorombica.
    Fonte: Wikipedia

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Olio di palma

    Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palmisto, Palma
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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:so-schnell-werden-tortenträume-wahr, de:i, de:fondant-kurz-durchkneten, de:2, de:fondant-auf-einer-leicht-mit-stärke-bestäubten-arbeitsfläche-ausrollen, de:3, Torta, de:torten-damit-eindecken, de:knetbare-zuckermasse-pink-zutaten, de:färbendes-pflanzenextrakt, de:carthamus-und-süsskartoffel, de:kühl-und-trocken-lagern, de:den-geöffneten-fondant-luftdicht-verpacken-und-kühl-lagern, de:mindestens-haltbar-bis, de:siehe-seitenlasche, de:hergestellt-in-den-niederlanden-royal-steensma-bv-postbus-351-nl-8901-bd-leeuwarden-250-g-3, de:durchschnittliche-nährwerte-je-100-g-1718-kj

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:so-schnell-werden-tortenträume-wahr, de:i, de:fondant-kurz-durchkneten, de:2, de:fondant-auf-einer-leicht-mit-stärke-bestäubten-arbeitsfläche-ausrollen, de:3, Torta, de:torten-damit-eindecken, de:knetbare-zuckermasse-pink-zutaten, de:färbendes-pflanzenextrakt, de:carthamus-und-süsskartoffel, de:kühl-und-trocken-lagern, de:den-geöffneten-fondant-luftdicht-verpacken-und-kühl-lagern, de:mindestens-haltbar-bis, de:siehe-seitenlasche, de:hergestellt-in-den-niederlanden-royal-steensma-bv-postbus-351-nl-8901-bd-leeuwarden-250-g-3, de:durchschnittliche-nährwerte-je-100-g-1718-kj

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : SO SCHNELL WERDEN TORTENTRÄUME WAHR (I), Fondant kurz durchkneten, 2, Fondant auf einer leicht mit Stärke bestäubten Arbeitsfläche ausrollen, 3, Kuchen, Torten damit eindecken, Knetbare Zuckermasse Pink Zutaten (Zucker), Stärke, Glukosesirup, Pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), Wasser, Dextrose, Stabilisator (e422), Färbendes Pflanzenextrakt (aus Apfel, Carthamus und Süsskartoffel), Emulgatoren (e473, e472c), Verdickungsmittel (e415), Säureregulator (e270), Farbstoff (e171), Konservierungsstoff (e202), Aroma, Kühl und trocken lagern, Den geöffneten Fondant luftdicht verpacken und kühl lagern, Mindestens haltbar bis (siehe Seitenlasche), Hergestellt in den Niederlanden Royal Steensma BV Postbus 351 NL-8901 BD Leeuwarden 250 g 3, Durchschnittliche Nährwerte Je 100 g 1718 kJ
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    20. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    21. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Kühl und trocken lagern -> de:kühl-und-trocken-lagern - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Den geöffneten Fondant luftdicht verpacken und kühl lagern -> de:den-geöffneten-fondant-luftdicht-verpacken-und-kühl-lagern - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Mindestens haltbar bis -> de:mindestens-haltbar-bis - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. siehe Seitenlasche -> de:siehe-seitenlasche - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Hergestellt in den Niederlanden Royal Steensma BV Postbus 351 NL-8901 BD Leeuwarden 250 g 3 -> de:hergestellt-in-den-niederlanden-royal-steensma-bv-postbus-351-nl-8901-bd-leeuwarden-250-g-3 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Durchschnittliche Nährwerte Je 100 g 1718 kJ -> de:durchschnittliche-nährwerte-je-100-g-1718-kj - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,001 %

Ambiente

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