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Barchetta al prosciutto - betty bossi - 300 g
Barchetta al prosciutto - betty bossi - 300 g
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Codice a Barre: 277613356070332500000295
Quantità: 300 g
Confezionamento: Plastica, Cartone, PS 6 - Polistirene
Marche: betty bossi, Coop
Categorie: Prodotti a base di carne, Pasti, Pizze e torte salate, Pasti con carne, Pizze, Piatti a base di carne di maiale, Pizze al prosciutto, en:Cured Ham Pizza
Origine degli ingredienti: Germania, Austria, Belgio, Danimarca, Svizzera
Luoghi di produzione o lavorazione: Italie
Negozi: Coop
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
26 ingredienti
: farine de froment, pulpe de tomates 24%, eau, fromage 9% (mozzarella [lait [Belgique, Suisse] sel de cuisine]), jambon 9% (viande de porc [Autriche, Allemagne, Danemark], eau, sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E 250]], fécule de pomme de terre, sucre, stabilisant [E 450], antioxydant [E 301), semoule de blé dur, sel de cuisine, huile d'olive vierge extra, levure, origan.Allergeni: Glutine, LatteTracce: Glutine, Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E450 - Pirofosfato
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E250 - Nitrito di sodio
Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.Fonte: Wikipedia
-
E301 - Ascorbato di sodio
Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:belgique, fr:suisseAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Formaggio, Mozzarella, Latte, Prosciutto, Carne di suinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto, Carne di suinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: farine de froment, pulpe de tomates 24%, eau, fromage 9% (mozzarella (lait, Belgique, Suisse), sel de cuisine), jambon 9% (viande de porc, eau, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (e250)), fécule de pomme de terre, sucre, stabilisant (), antioxydant (e301)), semoule de blé dur, sel de cuisine, huile d'olive vierge extra, levure, origan- farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 24 - percent_max: 49
- pulpe de tomates -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9 - percent_max: 24
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 4.5 - percent_max: 9
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1.5 - percent_max: 9
- Belgique -> fr:belgique - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- Suisse -> fr:suisse - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 4.5 - percent_max: 9
- jambon -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.28571428571429 - percent_max: 9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
- origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
Nutrizione
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Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
⚠ ️I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score? Aggiungi dati nutrizionali
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per porzioneRispetto a: en:Cured Ham Pizza Energia 1.222 kj
(292 kcal)Grassi 6 g Acidi Grassi saturi 3,8 g Carboidrati 45 g Zuccheri 3 g Fibra alimentare 3,8 g Proteine 12 g Sale 2,4 g Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 24,625 % Carbon footprint from meat or fish 0 g
Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 59/100)
Categoria: Pizza, cured ham
Categoria: Pizza, cured ham
- Punteggio ambientale PEF: 0.44 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.08 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +14
Politica ambientale: +4
Trasporto: +10
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Austria Medio Danimarca Medio Germania Medio Belgio Medio Svizzera Bassa
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto PS 6 - Polistirene Elevato Sconosciuto Cartone Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 62/100)
Prodotto: Barchetta al prosciutto - betty bossi - 300 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 59
Somma di bonus e malus: +3
Punteggio finale: 62/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.6 km in un'auto a benzina
308 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Pizza, cured ham (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(PS 6 - Polistirene)
(Cartone)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Plastica Totale
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Austria Medio Danimarca Medio Germania Medio Belgio Medio Svizzera Bassa
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