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Wakame salad - Qualité & Prix - 125g

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Wakame salad - Qualité & Prix - 125g

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Codice a Barre: 277610849102105500000195

Quantità: 125g

Marche: Qualité & Prix

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Frutti di mare, Alimenti freschi, Cibi freschi a base vegetale, Alghe e derivati, en:Fresh seaweeds

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    19 ingredienti

    : algues brunes 79% (wakamé), champignons séchés (oreilles de Judas), sucre, sésame, épaississant (E 406), huile de sésame sel de cuisine, vinaigre de riz, sauce au soja (avec froment), sauce au chili (aveC soja, froment), colorants (E 141, E 100), chili.
    Allergeni: Glutine, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E100 - Curcumina
    • Additivo: E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline
    • Additivo: E406 - Agar
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E406 - Agar

    Agar agar: L'agar-agar -noto anche come agar, dal nome malese delle alghe rosse- è un polisaccaride usato come gelificante naturale e ricavato da alghe rosse appartenenti a diversi generi -tra i quali Gelidium, Gracilaria, Gelidiella, Pterocladia, Sphaerococcus-. Dal punto di vista chimico è un polimero costituito principalmente da unità di D-galattosio -è quindi detto poligalattoside-. Il galattosio è uno dei due componenti del lattosio, lo zucchero presente anche nel latte; infatti il lattosio è per definizione un disaccaride formato da una molecola di α-glucosio e una di β-galattosio.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:algues-brunes, fr:huile-de-sesame-sel-de-cuisine

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:algues-brunes, fr:huile-de-sesame-sel-de-cuisine

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:algues-brunes, fr:huile-de-sesame-sel-de-cuisine

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : algues brunes 79% (wakamé), champignons (oreilles de Judas), sucre, sésame, épaississant (e406), huile de sésame sel de cuisine, vinaigre de riz, sauce au soja (avec froment), sauce au chili (aveC soja, froment), colorants (e141, e100), chili
    1. algues brunes -> fr:algues-brunes - percent_min: 79 - percent: 79 - percent_max: 79
      1. wakamé -> en:wakame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20984 - percent_min: 79 - percent_max: 79
    2. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 2.1 - percent_max: 21
      1. oreilles de Judas -> en:wood-ear - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 2.1 - percent_max: 21
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
    4. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
    5. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
      1. e406 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
    6. huile de sésame sel de cuisine -> fr:huile-de-sesame-sel-de-cuisine - percent_min: 0 - percent_max: 4.725
    7. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.78
    8. sauce au soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
      1. avec froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
    9. sauce au chili -> en:hot-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. aveC soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      2. froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
    10. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.3625
      1. e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3625
      2. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18125
    11. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 90

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 9

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 90.598828125, valore arrotondato: 90.6)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 1 / 10 (valore: 356, valore arrotondato: 356)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 880, valore arrotondato: 880)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti per la frutta, verdura, noci ed oli di colza/noce/oliva sono al massimo.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 9)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100g)     		Rispetto a: Alghe e derivati
    Energia 356 kj
    (85 kcal)     		356 kj
    (85 kcal)     		-60%
    Grassi 2,6 g 2,6 g -42%
    Acidi Grassi saturi 0,4 g 0,4 g -62%
    Carboidrati 12 g 12 g -7%
    Zuccheri 6,4 g 6,4 g +412%
    Fibra alimentare 4,4 g 4,4 g
    Proteine 1,1 g 1,1 g -95%
    Sale 2,2 g 2,2 g -35%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 90,599 % 90,599 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da ecoscore-impact-estimator.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJDfobYhWzKLzXVohaB29CDAba1Wsor66T3KKs.

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