Backpulver - Back Family - 15 g
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Codice a Barre: 22127211
Quantità: 15 g
Confezionamento: de:Stück
Marche: Back Family
Categorie: Additivi alimentari, Polvere da cottura o agente lievitante
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E450 - Pirofosfato
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Säuerungsmittel (Dinatriumdiphosphat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Maisstärke, Trocken und bei Zimmertemperatur lagern- Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 25 - percent_max: 100
- Dinatriumdiphosphat -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Trocken und bei Zimmertemperatur lagern -> de:trocken-und-bei-zimmertemperatur-lagern - percent_min: 0 - percent_max: 25
Nutrizione
-
Nutri-Score non applicabile
Non applicabile per la categoria: Additivi alimentari
⚠ ️Nutri-Score non applicabile per questa categoria di prodotti.Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?
Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 61/100)
Categoria: Baking powder or raising agent
Categoria: Baking powder or raising agent
- Punteggio ambientale PEF: 0.42 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.61 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
0.0 %
Trasformazione
96.8 %
Confezionamento
0.3 %
Trasporto
1.9 %
Distribuzione
1.1 %
Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 41/100)
Prodotto: Backpulver - Back Family - 15 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 61
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 41/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 2.9 km in un'auto a benzina
561 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Baking powder or raising agent (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
0.0 %
Trasformazione
97.8 %
Confezionamento
0.1 %
Trasporto
1.8 %
Distribuzione
0.3 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati
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