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Trio de charcuterie - M Budget - 199 g

Trio de charcuterie - M Budget - 199 g

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Codice a Barre: 2146941002500 (EAN / EAN-13)

Quantità: 199 g

Marche: M Budget, Migros

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, fr:Charcuteries diverses

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera

Codice di tracciabilità: CH-50410597

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    23 ingredienti


    : Viande de porc, eau, lard, couennes, langue de porc, viande de boeuf, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine iodé, conservateur: E250), cornichons, mélange de condiments (moutarde), légumes (carottes, poireaux), pistaches, lait écrémé, glucose, maltodextríne, antioxydant: acide ascorbique, stabilisant: E452
    Allergeni: Latte, Senape, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E452 - E452 food additive
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di suino, Pancetta, Cotenne, Lingua di maiale, Carne di manzo, Latte scremato
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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, Pancetta, Cotenne, Lingua di maiale, Carne di manzo
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Viande de porc, eau, lard, couennes, langue de porc, viande de boeuf, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine iodé, conservateur (e250)), cornichons, mélange de condiments, légumes (carottes, poireaux), _pistaches_, _lait_ écrémé, glucose, maltodextríne, antioxydant (acide ascorbique), stabilisant (e452)
    1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. couennes -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. langue de porc -> en:pork-tongue - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40205 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    8. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    9. mélange de condiments -> en:mixed-condiments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    10. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      2. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    11. _pistaches_ -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    12. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    13. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    14. maltodextríne -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    15. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    16. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.5035400390625, valore arrotondato: 0.5)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 2 / 10 (valore: 880, valore arrotondato: 880)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 840, valore arrotondato: 840)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: fr:Charcuteries diverses
    Energia 880 kj
    (212 kcal)
    -15%
    Grassi 17 g -10%
    Acidi Grassi saturi 6 g -6%
    Carboidrati 0,8 g -3%
    Zuccheri 0,5 g +23%
    Fibra alimentare 2,1 g +317%
    Proteine 14 g -19%
    Sale 2,1 g -13%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,504 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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