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Carne di manzo affumicata, cotta - Mclassic - 103 g

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Carne di manzo affumicata, cotta - Mclassic - 103 g

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Codice a Barre: 2143435004255 (EAN / EAN-13)

Quantità: 103 g

Marche: Mclassic

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    5 ingredienti

    carne di manzo, sale nitritato per salamola, glucosio, sperzie, stabillizzante

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Viande de bœuf, sel nitrite pour saumure, glucose, épices, stabilisant
    1. Viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. sel nitrite pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 530 kj
    (126 kcal)
    Grassi 22 g
    Acidi Grassi saturi 2 g
    Carboidrati 0,5 g
    Zuccheri 0,5 g
    Fibra alimentare 0,5 g
    Proteine 4 g
    Sale 1,9 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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