Luganighe da bollire - Sciaroni - 258 g
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Codice a Barre: 2130968003251 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Prodotto a base di carne, salmistrato, da consumare cotto
Quantità: 258 g
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce, Salsicce di suino
Origine degli ingredienti: Svizzera
Luoghi di produzione o lavorazione: Switzerland
Codice di tracciabilità: CH-40071679
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E304
-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Carne-di-maiaie, Sale-nitritato-per-salamoia, Regalatore-di-aciditaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: carne di maiaie, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante (e250)), maltodestrina, glucosio, spezie, antiossidanti (acido ascorbico), e301, e304, regalatore di acidità (e331)- carne di maiaie -> it:carne-di-maiaie - percent_min: 60 - percent_max: 100
- sale nitritato per salamoia -> it:sale-nitritato-per-salamoia - percent_min: 0 - percent_max: 5
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Nutrizione
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (29%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Sale in elevata quantità (2.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 41/100)
Categoria: Sausage meat, pure pork, raw
Categoria: Sausage meat, pure pork, raw
- Punteggio ambientale PEF: 0.72 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.09 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
83.7 %
Trasformazione
9.1 %
Confezionamento
3.4 %
Trasporto
2.2 %
Distribuzione
1.3 %
Consumo
0.3 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +20
Politica ambientale: +5
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera 100 %Bassa
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: C (Score: 46/100)
Prodotto: Luganighe da bollire - Sciaroni - 258 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 41
Somma di bonus e malus: +5
Punteggio finale: 46/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 2.6 km in un'auto a benzina
509 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sausage meat, pure pork, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
85.7 %
Trasformazione
4.9 %
Confezionamento
4.5 %
Trasporto
4.0 %
Distribuzione
0.7 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera 100 %Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
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