arrow_upward

Gran Gusto prosciutto - Bell - 131g

Gran Gusto prosciutto - Bell - 131g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 2110195006201 (EAN / EAN-13)

Quantità: 131g

Marche: Bell

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Prosciutti, Prosciutti brasati

Etichette, certificazioni, premi: Maiale puro

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

33 ingredienti

: MAITRE CHARCUTIER Gran Gusto Prosciutto Schweinefleischerzeugnis gepökelt Zutaten: Schweinefleisch (Schweiz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Glucose, Antioxidationsmittel (E 301), Zucker, Knoblauch, Gewürzextrakte, Stabilisatoren (E 450, E 45 1). Produit de salaison à base de viande de porc Ingrédients: viande de porc (Suisse), sel nitrité (sel de cuisine, conser - vateur [E 250]), glucose, antioxydant (E 301), sucre, ail, extraits d'épices, stabilisants (E 450, E 45 1).'

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E450 - Pirofosfato

Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E250 - Nitrito di sodio

Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
Fonte: Wikipedia

E301 - Ascorbato di sodio

Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
Fonte: Wikipedia

E450 - Pirofosfato

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: en:maitre-charcutier-gran-gusto-prosciutto-schweinefleischerzeugnis-gepokelt-zutaten, en:schweinefleisch, en:schweiz, en:nitritpokelsalz, en:kochsalz, en:konservierungsstoff, en:antioxidationsmittel, en:zucker, en:knoblauch, en:gewurzextrakte, en:stabilisatoren, en:e-45-1, en:produit-de-salaison-a-base-de-viande-de-porc-ingredients, en:viande-de-porc, en:suisse, en:sel-nitrite, en:sel-de-cuisine, en:conser, en:vateur, en:antioxydant, en:sucre, en:ail, en:extraits-d-epices, en:stabilisants, en:e-45-1
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:maitre-charcutier-gran-gusto-prosciutto-schweinefleischerzeugnis-gepokelt-zutaten, en:schweinefleisch, en:schweiz, en:nitritpokelsalz, en:kochsalz, en:konservierungsstoff, en:antioxidationsmittel, en:zucker, en:knoblauch, en:gewurzextrakte, en:stabilisatoren, en:e-45-1, en:produit-de-salaison-a-base-de-viande-de-porc-ingredients, en:viande-de-porc, en:suisse, en:sel-nitrite, en:sel-de-cuisine, en:conser, en:vateur, en:antioxydant, en:sucre, en:ail, en:extraits-d-epices, en:stabilisants, en:e-45-1
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:maitre-charcutier-gran-gusto-prosciutto-schweinefleischerzeugnis-gepokelt-zutaten, en:schweinefleisch, en:schweiz, en:nitritpokelsalz, en:kochsalz, en:konservierungsstoff, en:antioxidationsmittel, en:zucker, en:knoblauch, en:gewurzextrakte, en:stabilisatoren, en:e-45-1, en:produit-de-salaison-a-base-de-viande-de-porc-ingredients, en:viande-de-porc, en:suisse, en:sel-nitrite, en:sel-de-cuisine, en:conser, en:vateur, en:antioxydant, en:sucre, en:ail, en:extraits-d-epices, en:stabilisants, en:e-45-1
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
: MAITRE CHARCUTIER Gran Gusto Prosciutto Schweinefleischerzeugnis gepökelt Zutaten (Schweinefleisch (Schweiz)), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff (e250)), Glucose, Antioxidationsmittel (e301), Zucker, Knoblauch, Gewürzextrakte, Stabilisatoren (e450, E 45 1), Produit de salaison à base de viande de porc Ingrédients (viande de porc (Suisse)), sel nitrité (sel de cuisine, conser, vateur (e250)), glucose, antioxydant (e301), sucre, ail, extraits d'épices, stabilisants (e450, E 45 1)
MAITRE CHARCUTIER Gran Gusto Prosciutto Schweinefleischerzeugnis gepökelt Zutaten -> en:maitre-charcutier-gran-gusto-prosciutto-schweinefleischerzeugnis-gepokelt-zutaten - percent_min: 6.25 - percent_max: 100

Schweinefleisch -> en:schweinefleisch - percent_min: 6.25 - percent_max: 100

Schweiz -> en:schweiz - percent_min: 6.25 - percent_max: 100

Nitritpökelsalz -> en:nitritpokelsalz - percent_min: 0 - percent_max: 50

Kochsalz -> en:kochsalz - percent_min: 0 - percent_max: 50

Konservierungsstoff -> en:konservierungsstoff - percent_min: 0 - percent_max: 25

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Antioxidationsmittel -> en:antioxidationsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 25

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Zucker -> en:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 20

Knoblauch -> en:knoblauch - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Gewürzextrakte -> en:gewurzextrakte - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Stabilisatoren -> en:stabilisatoren - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

E 45 1 -> en:e-45-1 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Produit de salaison à base de viande de porc Ingrédients -> en:produit-de-salaison-a-base-de-viande-de-porc-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

viande de porc -> en:viande-de-porc - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Suisse -> en:suisse - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

sel nitrité -> en:sel-nitrite - percent_min: 0 - percent_max: 10

sel de cuisine -> en:sel-de-cuisine - percent_min: 0 - percent_max: 10

conser -> en:conser - percent_min: 0 - percent_max: 5

vateur -> en:vateur - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

antioxydant -> en:antioxydant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

ail -> en:ail - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

extraits d'épices -> en:extraits-d-epices - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

stabilisants -> en:stabilisants - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

E 45 1 -> en:e-45-1 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

Nutrizione

Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti

⚠ ️I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.

Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score? Aggiungi dati nutrizionali

→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per porzione	Rispetto a: Prosciutti
Grassi	?
Acidi Grassi saturi	?
Carboidrati	?
Zuccheri	?
Fibra alimentare	?
Proteine	?
Sale	?
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?

Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 23 settembre 2019 11:22:33 CEST da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 23 settembre 2019 11:25:27 CEST da .

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.

Modifica la pagina

Gran Gusto prosciutto - Bell - 131g