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Mints - Hatherwood - 200g

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Codice a Barre: 20706852

Quantità: 200g

Confezionamento: Plastica, Scatola, Cartone, 21 PAP, en:Container

Marche: Hatherwood

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Snack, Condimenti, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Erbe e piante aromatiche, Piante aromatiche, Cioccolato, Erbe aromatiche, Cioccolato fondente, Menta, Cioccolato ripieno, en:Dark chocolate filled with mint confectionery

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Fatto in Germania, Alleanza della Foresta Pluviale, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Luoghi di produzione o lavorazione: Allemagne

Negozi: Aldi, Lidl

Paesi di vendita: Bulgaria, Repubblica Ceca, Finlandia, Francia, Germania, Lituania, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    16 ingredienti

    Inglese: ingredients sugar, cocoa mass**, glucose syrup, cocoa butter** butter oil (milk), emulsifier: lecithins (soya), humectant: invertase, peppermint oil, gelling agent: agar, acid: citric acid, salt, **rainforest alliance certified, find out more at ra,org
    Allergeni: Latte, Soia, fi:voirasva
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Arachidi, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E406 - Agar
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Umidificante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1103 - Invertasi

    Invertasi: L'invertasi o saccarasi è un enzima endocellulare che, attraverso la reazione di idrolisi, scompone il saccarosio in glucosio e fruttosio. I microrganismi che lo producono sono lieviti; soprattutto Saccharomyces cerevisiae, il processo di produzione dell'enzima avviene a pH 6 e temperatura ottimale dai 35 ai 40 °C. -un valore prossimo alla temperatura fisiologica del nostro corpo-.
    Fonte: Wikipedia

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E406 - Agar

    Agar agar: L'agar-agar -noto anche come agar, dal nome malese delle alghe rosse- è un polisaccaride usato come gelificante naturale e ricavato da alghe rosse appartenenti a diversi generi -tra i quali Gelidium, Gracilaria, Gelidiella, Pterocladia, Sphaerococcus-. Dal punto di vista chimico è un polimero costituito principalmente da unità di D-galattosio -è quindi detto poligalattoside-. Il galattosio è uno dei due componenti del lattosio, lo zucchero presente anche nel latte; infatti il lattosio è per definizione un disaccaride formato da una molecola di α-glucosio e una di β-galattosio.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: en:ingredients-sugar, en:cocoa-butter-butter-oil, en:find-out-more-at-ra, en:org

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    Stato vegano sconosciuto

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    Stato vegetariano sconosciuto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: ingredients sugar, cocoa mass, glucose syrup, cocoa butter** butter oil, emulsifier (lecithins), humectant (invertase), peppermint oil, gelling agent (agar), acid (citric acid), salt, find out more at ra, org
    1. ingredients sugar -> en:ingredients-sugar - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. cocoa butter** butter oil -> en:cocoa-butter-butter-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. peppermint oil -> en:peppermint-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. gelling agent -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    11. find out more at ra -> en:find-out-more-at-ra - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    12. org -> en:org - percent_min: 0 - percent_max: 0.02

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (20g)     		Rispetto a: Erbe aromatiche
    Energia 1.915 kj
    (456 kcal)     		383 kj
    (91 kcal)     		+300%
    Grassi 17 g 3,4 g +285%
    Acidi Grassi saturi 10 g 2 g +619%
    Carboidrati 70 g 14 g +393%
    Zuccheri 63,1 g 12,6 g +3.748%
    Fibra alimentare 4,5 g 0,9 g +50%
    Proteine 3,5 g 0,7 g +11%
    Sale 0,02 g 0,004 g -99%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 20g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da aleene.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, beniben, cibermichel, clon, danis1597, date-limite-app, ecismygame, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, gluten-scan, inf, jumati, kiliweb, mitko17, moon-rabbit, packbot, prepperapp, radimek, rebal, roboto-app, spotter, tacite, thaialagata, yuka.KrYYDIXbG8YBNcbJ948T_2ebL_77H65WCFFUog, yuka.V0lvOExmeFJvdWMzaC9GbTlFL1YydnRKbTYyR1VHQ0xPODRJSWc9PQ, yuka.WVAwbk42cGJxZGRYdnZNQjRESDcvWXAxbWJYM2R6aXBKOFpBSUE9PQ, yuka.ZTY0aE02cGFpK2RXbnZBUTdoREgxK2h3MzZlU2JWKzNkZUU0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRVduXcmgzVMQDkt2_Tm-_VAI6yXOleu4vWIqs.
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