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Sushi Box Tokyo Style - Select & Go - 460 g

Sushi Box Tokyo Style - Select & Go - 460 g

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Codice a Barre: 20688882

Quantità: 460 g

Marche: Select & Go

Categorie: Pasti, Sushi e maki, Sushi, en:Sushi medley

Codice di tracciabilità: MSC-C-56024, ASC-C-01530

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

79 ingredienti

: 72% Reiszubereitung (Reis gekocht [Wasser, Reis, Sonnenblumenöl], Zucker, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Reisessig, Säureregulator: Natriumacetate), 7,3% Lachs roh, 4,6% Lachssalat (82% Lachs gekocht, Mayonnaise [Rapsöl, Eigelb, Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Zucker, Speisesalz, Gewürze], Rosenpaprika, Speisesalz, Dill), 4,4% Frischkäse (Milch, Sahne, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz), 2,6% Surimi-Krebsfleischimitat aus [Fischmuskeleiweiß, Zucker], Wasser, Weizenstärke, rehydriertes Hühnereieiklarpulver, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma [enthält Krebstiere], Farbstoff: Paprikaextrakt), 2,4% Gurke, 1,8% Sesam geröstet, 1,5% Zucchini, 1,3% Garnelen gekocht (Garnelens, Speisesalz), 0,9% Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt (57% Surimi [Fischmuskeleiweiß, Zucker], Wasser, Weizenstärke, modifizierte Stärke, rehydriertes Hühnereieiklarpulver, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma [enthält Krebstiere], Farbstoff: Paprikaextrakt), Seetang getrocknet, Mayonnaise (Rapsöl, Eigelb, Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Dill, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz

Allergeni: Uova, Pesce, Glutine, Latte, Senape

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E262 - Acetati di sodio

Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: de:reiszubereitung, de:lachssalat, de:rosenpaprika, de:surimi-krebsfleischimitat-aus, de:rehydriertes-hühnereieiklarpulver, de:garnelens, de:rehydriertes-hühnereieiklarpulver
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Salmone, fr:Saumon cuit, Tuorlo d'uovo, Formaggio fresco, Latte, Panna, de:Fischmuskeleiweiß, Crostacei, en:Shrimp, fr:Surimi à base de protéines de muscles de poisson, Surimi, de:Fischmuskeleiweiß, Crostacei, Tuorlo d'uovo
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Salmone, fr:Saumon cuit, de:Fischmuskeleiweiß, Crostacei, en:Shrimp, fr:Surimi à base de protéines de muscles de poisson, Surimi, de:Fischmuskeleiweiß, Crostacei
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Reiszubereitung 72% (Reis (Wasser, Reis, Sonnenblumenöl), Zucker, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Reisessig, Säureregulator (Natriumacetate)), Lachs 7.3%, Lachssalat 4.6% (Lachs gekocht 82%, Mayonnaise (Rapsöl, Eigelb, Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Rosenpaprika, Speisesalz, Dill), Frischkäse 4.4% (Milch, Sahne, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz), Surimi-Krebsfleischimitat aus 2.6% (Fischmuskeleiweiß, Zucker), Wasser, Weizenstärke, rehydriertes Hühnereieiklarpulver, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Krebstiere), Farbstoff (Paprikaextrakt), Gurke 2.4%, Sesam 1.8%, Zucchini 1.5%, Garnelen 1.3% (Garnelens, Speisesalz), Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt 0.9% (Surimi 57% (Fischmuskeleiweiß, Zucker), Wasser, Weizenstärke, modifizierte Stärke, rehydriertes Hühnereieiklarpulver, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Krebstiere), Farbstoff (Paprikaextrakt)), Seetang getrocknet, Mayonnaise (Rapsöl, Eigelb, Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Dill, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz
Reiszubereitung -> de:reiszubereitung - percent: 72

Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100

Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Reisessig -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

Säureregulator -> en:acidity-regulator

Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes

Lachs -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 7.3

Lachssalat -> de:lachssalat - percent: 4.6

Lachs gekocht -> fr:saumon-cuit - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 82

Mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054

Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

Senfsaat -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Rosenpaprika -> de:rosenpaprika

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Dill -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093

Frischkäse -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 4.4

Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402

Käsereikulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes

mikrobielles Lab -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Surimi-Krebsfleischimitat aus -> de:surimi-krebsfleischimitat-aus - percent: 2.6

Fischmuskeleiweiß -> de:fischmuskeleiweiß - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

rehydriertes Hühnereieiklarpulver -> de:rehydriertes-hühnereieiklarpulver

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

enthält Krebstiere -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no

Farbstoff -> en:colour

Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes

Gurke -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.4

Sesam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent: 1.8

Zucchini -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 1.5

Garnelen -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 1.3

Garnelens -> de:garnelens

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Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt -> fr:surimi-a-base-de-proteines-de-muscles-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent: 0.9

Surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent: 57

Fischmuskeleiweiß -> de:fischmuskeleiweiß - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

rehydriertes Hühnereieiklarpulver -> de:rehydriertes-hühnereieiklarpulver

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

enthält Krebstiere -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no

Farbstoff -> en:colour

Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes

Seetang getrocknet -> en:dehydrated-seaweed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984

Mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054

Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

Senfsaat -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Dill -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093

Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.3, valore arrotondato: 5.3)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)

Punti negativi: 11

Energia: 1 / 10 (valore: 669, valore arrotondato: 669)

Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.6, valore arrotondato: 5.6)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)

Sodio: 8 / 10 (valore: 800, valore arrotondato: 800)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (4.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (1.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (5.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (230 g)	Rispetto a: Sushi
Energia	669 kj (159 kcal)	1.540 kj (366 kcal)	-3%
Grassi	4,9 g	11,3 g	+21%
Acidi Grassi saturi	1,4 g	3,22 g	+110%
Carboidrati	22,7 g	52,2 g	+4%
Zuccheri	5,6 g	12,9 g	+29%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	5,3 g	12,2 g	-12%
Sale	2 g	4,6 g	+18%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	3,9 %	3,9 %
Carbon footprint from meat or fish	47,45 g	109 g

Porzione: 230 g

Ambiente

Eco-Score D - Alto impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 57/100)

Categoria: Sushi or maki with seafood products

Punteggio ambientale PEF: 0.46 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.58 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	84.9 %
Trasformazione	0.9 %
Confezionamento	4.0 %
Trasporto	6.8 %
Distribuzione	2.0 %
Consumo	1.4 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: D (Score: 37/100)
Prodotto: Sushi Box Tokyo Style - Select & Go - 460 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 57
Somma di bonus e malus: -20

Punteggio finale: 37/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina

258 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sushi or maki with seafood products (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	75.1 %
Trasformazione	1.2 %
Confezionamento	8.2 %
Trasporto	13.3 %
Distribuzione	1.4 %
Consumo	0.7 %

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 6 settembre 2017 12:32:40 CEST da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 4 luglio 2021 22:07:05 CEST da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, livlakaemper, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.C7wbbfOhAZclB8Dt45wugDmBLrbwHtF5Gl8Eog.

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