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6 Barres de céréales - Crownfield
6 Barres de céréales - Crownfield
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Codice a Barre: 20682750
Quantità: 6 barres
Confezionamento: Plastica, Cartone, fr:Emballage individuel
Marche: Crownfield
Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Barrette di cereali
Etichette, certificazioni, premi: Ricco di calcio
Negozi: Lidl
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
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24 ingredienti
: 37% céréales (avoine, riz, maïs, blé), sucre, graisses végétales (palme, coco), fèves de soja, dextrose, 4,5% noix de coco râpée, 3,8% lait écrémé en poudre, fructose, sirop de glucose, graisse de palme, carbonate de calcium, 1,7 % lait entier en poudre, humectant: sirop de sorbitol; sel de cuisine, arômes, acidifiant: acide citrique; extrait de malt d'orge.Allergeni: Glutine, Latte, Soia, fr:avoineTracce: Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E420 - Sorbitolo
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Umidificante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
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E420 - Sorbitolo
Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.Fonte: Wikipedia
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E420ii - Sciroppo di sorbitolo
Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma, Grasso di palma
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Latte intero in polvere
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Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: E170i, Aroma
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: céréales 37% (_avoine_, riz, maïs, _blé_), sucre, graisses végétales de palme, graisses végétales de coco, fèves de _soja_, dextrose, noix de coco 4.5%, _lait_ écrémé en poudre 3.8%, fructose, sirop de glucose, graisse de palme, carbonate de calcium, _lait_ entier en poudre 1.7%, humectant (sirop de sorbitol), sel de cuisine, arômes, acidifiant (acide citrique), extrait de malt d'_orge_- céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
- _avoine_ -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.25 - percent_max: 37
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.5
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.3333333333333
- _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 28.2
- graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 23.2333333333333
- graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4.5 - percent_max: 18.55
- fèves de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 15.74
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 12.375
- noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
- _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
- fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 3.8
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 3.8
- graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 3.8
- carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.7 - percent_max: 3.16
- _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
- humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- sirop de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
- extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
- céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
Nutrizione
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Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 14Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 4
- Proteine: 5 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
- Fibra: 4 / 5 (valore: 4.1, valore arrotondato: 4.1)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 14.62, valore arrotondato: 14.6)
Punti negativi: 23
- Energia: 5 / 10 (valore: 1910, valore arrotondato: 1910)
- Zuccheri: 6 / 10 (valore: 29.7, valore arrotondato: 29.7)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 192, valore arrotondato: 192)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (23 - 4)
Nutri-Score:
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (20.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (29.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (0.48%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Barrette di cereali Energia 1.910 kj
(457 kcal)+4% Grassi 20,1 g +15% Acidi Grassi saturi 13 g +85% Carboidrati 58 g -1% Zuccheri 29,7 g -2% Fibra alimentare 4,1 g -26% Proteine 9 g +12% Sale 0,48 g +38% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 14,62 %
Ambiente
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Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
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Parti dell'imballaggio
Imballaggio (Plastica)
(Cartone)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Paper or cardboard Plastica Totale
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Specie minacciate
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Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, nouky20, openfoodfacts-contributors.