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Tourte au kirsch - Lidl - 300 g

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Tourte au kirsch - Lidl - 300 g

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Codice a Barre: 20631277

Quantità: 300 g

Marche: Lidl

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    44 ingredienti

    Zucchero, margarina (grasso di palma, acqua, grasso di palmisti, olio di cocco, burro, olio di colza, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, esteri citrici di mono - e digliceridi degli acidi grassi; acidificante: acido lattico; aromi, sale da cucina, colorante: caroteni), acqua 12,5% Kirsh, uova pastorizzato, farina di frumento bianca, farina di nocciole, riso soffiato caramellato (zucchero di canna, riso, sciroppo di zucchero caramellato), albume d'uovo in polvere, prodotto di zucchero (zucchero a velo, amido di mais ceroso, zucchero d'uva, olio di palma, antiagglomerante: fosfati di calcio), glucosio, agenti lievitant; difosfati, carbonati di sodio; amido di frumento, amido di riso, sciroppo di zucchero caramellato), albume d'uovo in polvere, prodotto di zucchero (zucchero a velo, amido di mais cerose, zucchero d'uva, olio di palma, antiagglomerante: fosfati di calcio), glucosio, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio; amido di frumento, amido di riso, sciroppo di glucosio, emulsionant: esteri lattici di mon-e digliceridi degli acidi grassi, esteri poligliceridi degli acidi grassi; latte scremato in polvere, succo di barbabietola rossa. da allevamento suolo.
    Allergeni: Uova, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160 - E160 food additive
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500i - Carbonato di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Olio di palma

    Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma, Grassi di palmisti, Olio di palma
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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Albume d'uovo in polvere, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Margarina, fr:huilde-de-colza, fr:kirsh, fr:farine-de-ble-blanche, fr:riz-souffle-caramelises, fr:sucre-de-canne-riz, fr:Confiserie, fr:ester-lactiques-de-mono-et-diglycerides-d-acides-gras, fr:d-elevage-au-sol

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    : Sucre, margarine (graisse de palme, eau, graisse de palmiste, huilde de colza, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras, acidifiant (acide lactique), arômes, sel de cuisine, colorant (caroténoïdes)), eau, Kirsh 12.5%, oeufs, farine de blé blanche, noisettes, riz soufflé caramélisés (sucre de canne riz, sirop de sucre caramélisé), blanc d'oeuf en poudre, confiserie (sucre en poudre, amidon de maïs cireux, dextrose, huile palme, anti-agglomérant (phosphates de calcium)), glucose, poudre à lever (diphosphates), carbonate de sodium, amidon de blé, amidon de riz, sirop de glucose, émulsifiants, ester lactiques de mono- et diglycérides d'acides gras, esters polyglycériques d'acides gras, lait écrémé en poudre, betterave rouge, d'élevage au sol
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.5 - percent_max: 62.5
    2. margarine -> en:margarine - percent_min: 12.5 - percent_max: 37.5
      1. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 1.25 - percent_max: 37.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 18.75
      3. graisse de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      4. huilde de colza -> fr:huilde-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 9.375
      5. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      6. esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
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        1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.5 - percent_max: 29.1666666666667
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    5. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    6. farine de blé blanche -> fr:farine-de-ble-blanche - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    7. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    8. riz soufflé caramélisés -> fr:riz-souffle-caramelises - percent_min: 0 - percent_max: 10.4166666666667
      1. sucre de canne riz -> fr:sucre-de-canne-riz - percent_min: 0 - percent_max: 10.4166666666667
      2. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.20833333333333
    9. blanc d'oeuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 8.92857142857143
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      1. sucre en poudre -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.8125
      2. amidon de maïs cireux -> en:waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.90625
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.60416666666667
      4. huile palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 1.953125
      5. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
        1. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
    11. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.94444444444444
    12. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    13. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.68181818181818
    14. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.20833333333333
    15. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.80769230769231
    16. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.46428571428571
    17. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    18. ester lactiques de mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:ester-lactiques-de-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 3.90625
    19. esters polyglycériques d'acides gras -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.67647058823529
    20. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 3.47222222222222
    21. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 3.28947368421053
    22. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.680 kj
    (409 kcal)
    Grassi 21 g
    Acidi Grassi saturi 8,1 g
    Carboidrati 48 g
    Zuccheri 27 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 5 g
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Prodotto aggiunto il da foodrepo
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