crème brûlée - Envia - 200g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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  • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
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  hr: vrhnje 38%, obrano mlijeko 37%, šećer, žumanjak 9.5%, jaja 7%, karamela 4% (šećer, glukozni sirup), Čuvati na temperaturi do +8 °C

  1. vrhnje -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 38
  2. obrano mlijeko -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent: 37
  3. šećer -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  4. žumanjak -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent: 9.5
  5. jaja -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 7
  6. karamela -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
     1. šećer -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     2. glukozni sirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  7. Čuvati na temperaturi do +8 °C -> hr:čuvati-na-temperaturi-do-8-c

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 14

  • Energia: 2 / 10 (valore: 964, valore arrotondato: 964)
  • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 19.3, valore arrotondato: 19.3)
  • Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 8.6, valore arrotondato: 8.6)
  • Sodio: 0 / 10 (valore: 44, valore arrotondato: 44)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (14 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (14.7%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (8.6%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (19.3%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in basse quantità (0.11%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: en:Crème brûlée
  Energia	964 kj (231 kcal)	+5%
  Grassi	14,7 g	+11%
  Acidi Grassi saturi	8,6 g	+8%
  Carboidrati	20,4 g	-
  Zuccheri	19,3 g	+12%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	4,3 g	+2%
  Sale	0,11 g	+17%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 1.0 km in un'auto a benzina

  192 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Caramelized custard cream (crème brûlée), refrigerated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	65.4 %
  Trasformazione	12.1 %
  Confezionamento	9.7 %
  Trasporto	10.5 %
  Distribuzione	2.0 %
  Consumo	0.3 %

Confezionamento

• 

  Imballaggio a medio impatto

  ---

  • Parti dell'imballaggio

    ---

    

    1 x Imballaggio (Cartone)
    

    ---

    

    Seal (Metallo)
    Sacco (Cartone)
    Pot (Vetro)
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

    ---

    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Paper or cardboard
    Vetro
    Metallo
    Totale

Trasporto

• 

  Luogo di produzione o lavorazione

  BIARS-SUR-CERE - Francia

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• 

  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a medio impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Francia	100 %	Medio