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Gorgonzola DOP Picante - Fjord - 200 g

Gorgonzola DOP Picante - Fjord - 200 g

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Codice a Barre: 20245894

Quantità: 200 g

Confezionamento: Plastica, PS 6 - Polistirene

Marche: Fjord, Lovilio

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio erborinato, Formaggi italiani, Gorgonzola

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Italia, Senza lattosio, DOP

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Codice di tracciabilità: IT 01-124 CE, MSC-C-50086

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Germania, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

3 ingredienti

: Latte, sale , caglio.

Allergeni: Latte

Tracce: Sedano, Crostacei, Uova, Glutine, Molluschi, Senape, Soia

Trasformazione alimentare

Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: es:latte, es:caglio
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: es:latte, es:caglio
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: es:latte, es:caglio
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Latte, sale, caglio
Latte -> es:latte - percent_min: 96.2 - percent_max: 100

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

caglio -> es:caglio - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 20, valore arrotondato: 20)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 22

Energia: 4 / 10 (valore: 1441, valore arrotondato: 1441)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 19, valore arrotondato: 19)

Sodio: 8 / 10 (valore: 760, valore arrotondato: 760)

I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

Punteggio nutrizionale: (22 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (29%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (19%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (1.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100g)	Rispetto a: Gorgonzola
Energia	1.441 kj (348 kcal)	1.440 kj (348 kcal)	+8%
Grassi	29 g	29 g	+10%
Acidi Grassi saturi	19 g	19 g	+5%
Carboidrati	0 g	0 g	-100%
Zuccheri	0 g	0 g	-100%
Fibra alimentare	0 g	0 g
Proteine	20 g	20 g	+2%
Sale	1,9 g	1,9 g	+8%
Alcol	0 % vol	0 % vol
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 100g

Ambiente

Eco-Score C - Impatto ambientale moderato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 54/100)

Categoria: Gorgonzola cheese, from cow's milk

Punteggio ambientale PEF: 0.49 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.17 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	85.6 %
Trasformazione	5.6 %
Confezionamento	3.1 %
Trasporto	3.4 %
Distribuzione	1.8 %
Consumo	0.5 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a medio impatto

Bonus: +10

Politica ambientale: +2
Trasporto: +8

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Italia	100 %	Medio

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -10

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
1 Sacco	PS O6	poubelle	Elevato

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: C (Score: 54/100)
Prodotto: Gorgonzola DOP Picante - Fjord - 200 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 54
Somma di bonus e malus: 0

Punteggio finale: 54/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 2.7 km in un'auto a benzina

517 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Gorgonzola cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	86.5 %
Trasformazione	5.1 %
Confezionamento	3.5 %
Trasporto	4.1 %
Distribuzione	0.7 %
Consumo	0.1 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

1 x Sacco (PS O6)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti a medio impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Italia	100 %	Medio

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 11 marzo 2017 21:30:29 CET da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 13 aprile 2023 11:37:05 CEST da benoit16.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, autorotate-bot, bugmenot, date-limite-app, dieta2022, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, gmlaa, inf, itsjustruby, j-onas, openfoodfacts-contributors, packbot, petvil3, roboto-app, scsibueno, yuka.VjRZc05xc0x0dXRUdE5nUTR4cm81SU55eUkrM1hFT3FFZVlCSWc9PQ, yuka.WUprWkxvTVJ2dGdXZ3NVYnB6cloxUHRrellXcWRqL3JOdFZNSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1ZSOaFvGLbDiTko1eX7Neuf7nrfPN4zJn1NKs.

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Gorgonzola DOP Picante - Fjord - 200 g