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Geflügel Wienerli - Maestade - 200 g

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Geflügel Wienerli - Maestade - 200 g

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Codice a Barre: 20238360

Quantità: 200 g

Marche: Maestade

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce, Salsicce di pollame

Etichette, certificazioni, premi: en:Suisse Garantie

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    22 ingredienti

    : 31% viande de poulet, 24% peau de poulet, 16% viande de dinde, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), protéines lactiques, amidon de pommes de terre, épices, stabilisant : diphosphates ; correcteur d'acidité : acétate de sodium; glucose, antioxydant: acide ascorbique; extraits d'épices, acidifiant: acide citrique. Enveloppe: boyau de mouton.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E262 - Acetati di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E262i - Acetato di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Pelle di pollo, Carne di tacchino, Proteine del latte
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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo, Pelle di pollo, Carne di tacchino
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : viande de poulet 31%, peau de poulet 24%, viande de dinde 16%, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur (nitrite de sodium)), protéines lactiques, amidon de pommes de terre, épices, stabilisant (diphosphates), correcteur d'acidité (acétate de sodium), glucose, antioxydant (acide ascorbique), extraits d'épices, acidifiant (acide citrique, Enveloppe), boyau de mouton
    1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
    2. peau de poulet -> en:chicken-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    3. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    4. sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.63636363636364 - percent_max: 4.2
      1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.31818181818182 - percent_max: 2.1
      2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0.536363636363636 - percent_max: 2.1
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.536363636363636 - percent_max: 2.1
    5. protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.48 - percent_max: 4.2
    6. amidon de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.28888888888889 - percent_max: 4.2
    7. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.05 - percent_max: 4.2
    8. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 1.74285714285714 - percent_max: 4.2
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.74285714285714 - percent_max: 4.2
    9. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 4.2
      1. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 4.2
    10. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.759999999999997 - percent_max: 4.05856962481962
    11. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.52317299983967
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.52317299983967
    12. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1708556998557
    13. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.88259609077791
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.88259609077791
      2. Enveloppe -> en:casing - percent_min: 0 - percent_max: 1.44129804538895
    14. boyau de mouton -> en:sheeps-casing - percent_min: 0 - percent_max: 2.64237974987975

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 2 / 10 (valore: 828, valore arrotondato: 828)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 840, valore arrotondato: 840)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Salsicce di pollame
    Energia 828 kj
    (198 kcal)     		-7%
    Grassi 15 g -11%
    Acidi Grassi saturi 0 g -100%
    Carboidrati 2 g +83%
    Zuccheri 0 g -100%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 17 g +21%
    Sale 2,1 g -0%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, kiliweb, yuka.YllBS043c3Z2UFlFd01NZW9SSCs5TXBvN1lPb2YxNjhGTElVSVE9PQ.

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