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Salat Pulled Chicken-Mais - Select&Go - 350g
Salat Pulled Chicken-Mais - Select&Go - 350g
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Codice a Barre: 20031817
Quantità: 350g
Marche: Select&Go
Categorie: Pasti, Insalate pronte, en:Salads
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
86 ingredienti
: Salatmischung [40% Quinoa, gekocht (Wasser, vorgegarter Quinoa, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Lollo Rosso, Lollo Bionda, Radicchio, Frisée, Endivie, Chinakohl), 12% Pulled-Chicken (Pouletfleischerzeugnis flüssiggewürzt, gegart, zerrissen (80% Pouletfleisch, Wasser, Gewürze, Speisesalz, Rohrzucker, Reismehl, Stabilisator: Triphosphate; Zucker, Dextrose, Rauchsalz (Speisesalz, Rauch)), 10% Mais], Dressing [Joghurt, Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Maisstärke, Zucker, Eigelb*, Speisesalz, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure, Apfelsäure; Süssungsmittel: Saccharin), Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Ketchup (70% Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), schwarzer Pfeffer, Schnittlauch, Kräuter.] *von Eiern aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten. Ungeöffnet bei max. +7°C zu verbrauchen bis: siehe Aufdruck Oberfolie. Verzehrfertig.Allergeni: Uova, Latte, SenapeTracce: Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Additivo: E451 - Trifosfati
- Additivo: E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Edulcorante
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E296 - Acido malico
Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.Fonte: Wikipedia
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E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
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E415 - Gomma di xantano
Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
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E451 - Trifosfati
Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.Fonte: Wikipedia
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E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca
Saccarina: La saccarina -1‚2-benzenisotiazolin-3-one-1‚1-diossido- è stato il primo dolcificante artificiale; fu scoperto nel 1879 da Ira Remsen e Constantin Fahlberg della Johns Hopkins University. La saccarina ha un potere dolcificante 450 volte superiore a quello del saccarosio, ma presenta un retrogusto amaro o metallico generalmente considerato sgradevole, specialmente ad alte concentrazioni: tale effetto tuttavia è marcato più o meno a seconda della sensibilità personale del consumatore. A differenza di composti analoghi di sintesi più recenti -ad es. l'aspartame-, la saccarina è stabile al calore anche in ambiente acido, è inerte rispetto agli altri ingredienti alimentari e non dà problemi di conservazione. Nei paesi in cui l'uso di entrambi i composti è consentito, la saccarina viene spesso associata al ciclamato in proporzione 1:10 per correggere i rispettivi difetti nel retrogusto. Viene usata spesso anche in associazione con l'aspartame. In forma acida, la saccarina non è molto solubile in acqua; come dolcificante artificiale viene pertanto utilizzato di norma il suo sale sodico. Più raramente, in particolare da parte di chi segue una dieta povera di sodio, si ricorre al sale di calcio. In entrambi i casi la solubilità in acqua è elevata -0‚67 g/ml a temperatura ambiente-.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: de:salatmischung, de:gekocht, de:vorgegarter-quinoa, de:lollo-rosso, de:lollo-bionda, de:pulled-chicken, de:pouletfleischerzeugnis-flüssiggewürzt, de:gegart, de:zerrissen, de:dressing, de:salatmayonnaise, de:enthalten, de:ungeöffnet-bei-max, de:7-c-zu-verbrauchen-bis, de:siehe-aufdruck-oberfolie, de:verzehrfertigAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Yogurt, Tuorlo d'uovo, Uova di allevamento al suoloAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di polloAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Salatmischung (Quinoa 40%, gekocht (Wasser, vorgegarter Quinoa, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Lollo Rosso, Lollo Bionda, Radicchio, Frisée, Endivie, Chinakohl), Pulled-Chicken 12%, Pouletfleischerzeugnis flüssiggewürzt, gegart, zerrissen (Pouletfleisch 80%, Wasser, Gewürze, Speisesalz, Rohrzucker, Reismehl, Stabilisator (Triphosphate), Zucker, Dextrose, Rauchsalz (Speisesalz, Rauch)), Mais 10%), Dressing (_Joghurt_, Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Maisstärke, Zucker, _Eigelb*_, Speisesalz, _Senf_ (Wasser, _Senfsaaten_, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Verdickungsmittel (Xanthan), Johannisbrotkernmehl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Apfelsäure, Süssungsmittel (Saccharin)), Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Ketchup (Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure)), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, _Senf_ (Wasser, _Senfsaaten_, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), schwarzer Pfeffer, Schnittlauch, Kräuter), von Eiern aus Bodenhaltung (Nüssen), enthalten, Ungeöffnet bei max, +7°C zu verbrauchen bis (siehe Aufdruck Oberfolie, Verzehrfertig)- Salatmischung -> de:salatmischung
- Quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 40
- gekocht -> de:gekocht
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- vorgegarter Quinoa -> de:vorgegarter-quinoa
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant
- Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
- Lollo Rosso -> de:lollo-rosso
- Lollo Bionda -> de:lollo-bionda
- Radicchio -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes
- Frisée -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes
- Endivie -> en:endive - vegan: yes - vegetarian: yes
- Chinakohl -> en:chinese-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
- Pulled-Chicken -> de:pulled-chicken - percent: 12
- Pouletfleischerzeugnis flüssiggewürzt -> de:pouletfleischerzeugnis-flüssiggewürzt
- gegart -> de:gegart
- zerrissen -> de:zerrissen
- Pouletfleisch -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 80
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Rohrzucker -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- Stabilisator -> en:stabiliser
- Triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- Rauchsalz -> en:smoked-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Rauch -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes
- Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
- Dressing -> de:dressing
- _Joghurt_ -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes
- Salatmayonnaise -> de:salatmayonnaise
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- _Eigelb*_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- _Senf_ -> en:mustard
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- _Senfsaaten_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- Verdickungsmittel -> en:thickener
- Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- Säuerungsmittel -> en:acid
- Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Apfelsäure -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Süssungsmittel -> en:sweetener
- Saccharin -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat -> en:apple-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
- Ketchup -> en:ketchup - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Tomatenmark einfach konzentriert -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- Säuerungsmittel -> en:acid
- Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- _Senf_ -> en:mustard
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- _Senfsaaten_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- schwarzer Pfeffer -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes
- Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- von Eiern aus Bodenhaltung -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes
- Nüssen -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
- enthalten -> de:enthalten
- Ungeöffnet bei max -> de:ungeöffnet-bei-max
- +7°C zu verbrauchen bis -> de:7-c-zu-verbrauchen-bis
- siehe Aufdruck Oberfolie -> de:siehe-aufdruck-oberfolie
- Verzehrfertig -> de:verzehrfertig
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 22Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 2 / 5 (valore: 4.1, valore arrotondato: 4.1)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 22.861328125, valore arrotondato: 22.9)
Punti negativi: 4
- Energia: 1 / 10 (valore: 460, valore arrotondato: 460)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)
- Sodio: 3 / 10 (valore: 284, valore arrotondato: 284)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (4 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (5.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (2.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.71%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (350g)Rispetto a: en:salads Energia 460 kj
(110 kcal)1.610 kj
(385 kcal)- Grassi 5,1 g 17,8 g -17% Acidi Grassi saturi 0,8 g 2,8 g - Carboidrati 10,9 g 38,1 g +44% Zuccheri 2,6 g 9,1 g +15% Fibra alimentare ? ? Proteine 4,1 g 14,3 g -1% Sale 0,71 g 2,48 g +2% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 22,861 % 22,861 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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