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Falafel - Falafel Oriental - 1 kg

Falafel - Falafel Oriental - 1 kg

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Nome generico: Pois chiches

Quantità: 1 kg

Confezionamento: Sacco

Marche: Falafel Oriental

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Alimenti surgelati, Pasti, Cibi surgelati a base vegetale, en:Meat alternatives, Piatti pronti surgelati, Polpette vegetali, Falafel, en:Frozen falafel

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Le falafel est un met moyen oriental constitué de boulettes qui sont frites, dont les ingrédients principaux sont les pois chiches, ainsi que diverses épices. Ingrédients: Pois chiches 85%, Poivron, huiles végétales (tournesol), coriandre, persil, cumin, sel de table, ail, et graines de SÉSAME. Infos allergies: voir ingrédients indiqués en gras

Origine degli ingredienti: Siria, Turchia

Luoghi di produzione o lavorazione: Geneve

Codice di tracciabilità: 7 64 99 88 81 94 14

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://swissfalafel.com/

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

14 ingredienti

: Le falafel est un met moyen oriental constitué de boulettes qui sont frites, dont les ingrédients principaux sont les pois chiches, ainsi que diverses épices. Ingrédients: Pois chiches 85%, Poivron, huiles végétales (tournesol), coriandre, persil, cumin, sel de table, ail, et graines de SÉSAME. Infos allergies: voir ingrédients indiqués en gras

Allergeni: Semi di sesamo

Tracce: Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

Categoria: Pasti

Ingrediente: Sale

Ingrediente: Olio vegetale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:le-falafel-est-un-met-moyen-oriental-constitue-de-boulettes-qui-sont-frites, fr:dont-les-ingredients-principaux-sont-les-pois-chiches, fr:ainsi-que-diverses-epices, fr:ingredients, fr:infos-allergies
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:le-falafel-est-un-met-moyen-oriental-constitue-de-boulettes-qui-sont-frites, fr:dont-les-ingredients-principaux-sont-les-pois-chiches, fr:ainsi-que-diverses-epices, fr:ingredients, fr:infos-allergies
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Le falafel est un met moyen oriental constitué de boulettes qui sont frites, dont les ingrédients principaux sont les pois chiches, ainsi que diverses épices, Ingrédients (Pois chiches), Poivron, huiles végétales de tournesol, coriandre, persil, cumin, sel de table, ail, et graines de SÉSAME, Infos allergies ()
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huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

sel de table -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

et graines de SÉSAME -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Infos allergies -> fr:infos-allergies - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti

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Porzione: 35x30 grams

Ambiente

Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 94/100)

Categoria: Falafel

Punteggio ambientale PEF: 0.15 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.84 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	43.9 %
Trasformazione	20.9 %
Confezionamento	10.6 %
Trasporto	14.1 %
Distribuzione	6.1 %
Consumo	4.4 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a medio impatto

Bonus: +2

Politica ambientale: -3
Trasporto: +5

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Siria	50 %	Medio
Turchia	50 %	Elevato

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -10

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sacco	Sconosciuto		Elevato

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: A (Score: 86/100)
Prodotto: Falafel - Falafel Oriental - 1 kg

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 94
Somma di bonus e malus: -8

Punteggio finale: 86/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.4 km in un'auto a benzina

84 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Falafel (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	23.3 %
Trasformazione	18.5 %
Confezionamento	22.2 %
Trasporto	29.4 %
Distribuzione	4.5 %
Consumo	2.1 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Sacco

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti a medio impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Siria	50 %	Medio
Turchia	50 %	Elevato

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 21 gennaio 2022 11:32:46 CET da yahia-alouan
Ultima modifica della pagina del prodotto il 11 febbraio 2022 14:29:11 CET da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator.

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