Anna's Best Vegi Oriental Falafel 6x Natur, 5x Rote Bete, 5x Spinat - 100 g

Ingredienti

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  37 ingredienti

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  : Kichererbsenzubereitung 38 % (Kichererbsen 75 %, Rapsöl, Zwiebeln, Reismehl, Knoblauch, Petersilie, Kochsalz jodiert, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Kreuzkümmel). Kichererbsenzubereitung mit Spinat 31 % (Kichererbsen 38 %, Spinat 38 %, Rapsöl, Reismehl, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Ingwer, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kochsalz). Kichererbsenzubereitung mit Randen und Quinoa 31 % (Kichererbsen 35 %, Randen 35 %, Quinoa 9 %, Rapsöl, Zwiebeln, Reismehl, Kochsalz, Gewürze, Ingwer, Backtriebmittel: Natriumcarbonate).

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Ingrediente: Sale

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Kichererbsenzubereitung 38% (Kichererbsen 28.5%, Rapsöl, Zwiebeln, Reismehl, Knoblauch, Petersilie, Kochsalz jodiert, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Kreuzkümmel), Kichererbsenzubereitung mit Spinat 31% (Kichererbsen 11.78%, Spinat 11.78%, Rapsöl, Reismehl, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Ingwer, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kochsalz), Kichererbsenzubereitung mit Randen und Quinoa 31% (Kichererbsen 10.85%, Randen 10.85%, Quinoa 2.79%, Rapsöl, Zwiebeln, Reismehl, Kochsalz, Gewürze, Ingwer, Backtriebmittel (Natriumcarbonate))

  1. Kichererbsenzubereitung -> de:kichererbsenzubereitung - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
     1. Kichererbsen -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 28.5 - percent: 28.5 - percent_max: 28.5
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     3. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 8.3125
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     6. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.078125
     7. Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
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     9. Kreuzkümmel -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1875
  2. Kichererbsenzubereitung mit Spinat -> de:kichererbsenzubereitung-mit-spinat - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
     1. Kichererbsen -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 11.78 - percent: 11.78 - percent_max: 11.78
     2. Spinat -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 11.78 - percent: 11.78 - percent_max: 11.78
     3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.826666666666667 - percent_max: 7.44
     4. Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 3.72
     5. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.48
     6. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.86
     7. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.488
     8. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.24
        1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.24
     9. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06285714285714
     10. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
         1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
     11. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.826666666666667
  3. Kichererbsenzubereitung mit Randen und Quinoa -> de:kichererbsenzubereitung-mit-randen-und-quinoa - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
     1. Kichererbsen -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 10.85 - percent: 10.85 - percent_max: 10.85
     2. Randen -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 10.85 - percent: 10.85 - percent_max: 10.85
     3. Quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 2.79 - percent: 2.79 - percent_max: 2.79
     4. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.93 - percent_max: 2.79
     5. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.62 - percent_max: 2.79
     6. Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.186000000000001 - percent_max: 1.9375
     7. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
     8. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26066666666667
     9. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 1.08057142857143
     10. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.9455
         1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9455

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale nella media

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 90

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 13

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.2, valore arrotondato: 6.2)
  • Fibra: 5 / 5 (valore: 8.3, valore arrotondato: 8.3)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 90.8995052083333, valore arrotondato: 90.9)

  Punti negativi: 19

  • Energia: 3 / 10 (valore: 1269, valore arrotondato: 1269)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
  • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
  • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti per la frutta, verdura, noci ed oli di colza/noce/oliva sono al massimo.

  Punteggio nutrizionale: (19 - 13)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (20%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (12%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (2.3%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (1.5%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Falafel
  Energia	1.269 kj (305 kcal)	+23%
  Grassi	20 g	+68%
  Acidi Grassi saturi	12 g	+728%
  Carboidrati	21 g	-4%
  Zuccheri	2,3 g	-7%
  Fibra alimentare	8,3 g	+8%
  Proteine	6,2 g	-25%
  Sale	1,5 g	+16%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	90,9 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.4 km in un'auto a benzina

  84 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Falafel (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	23.3 %
  Trasformazione	18.5 %
  Confezionamento	22.2 %
  Trasporto	29.4 %
  Distribuzione	4.5 %
  Consumo	2.1 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Plastica)
    (Cartoncino)
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Paper or cardboard
    Plastica
    Totale

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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