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Sjörapport - Ikea - 85g

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Codice a Barre: 1603615170008 (EAN / EAN-13)

Quantità: 85g

Marche: Ikea

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Frutti di mare, Alimenti in scatola, Cibi in scatola di origine vegetale, Alghe e derivati, en:Canned seaweeds

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Agricoltura non-UE, Vegano, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU

Paesi di vendita: Francia, Germania, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    14 ingredienti


    Tedesco: Fingertangextrakt* (83%) (Laminaria digitata), Wasser, Salz, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel (Ci - tronensäure), Stabilisator (Xanthan), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Farbstoff (Pflanzenkohle). *Ursprung: EU und nicht-EU.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E153 - Carbone vegetale
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Colorante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:fingertangextrakt, de:laminaria-digitata, de:ursprung

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

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    Vegetariano


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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Fingertangextrakt 83% (Laminaria digitata), Wasser, Salz, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel, Stabilisator (Xanthan), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Farbstoff (Pflanzenkohle), Ursprung
    1. Fingertangextrakt -> de:fingertangextrakt - percent_min: 83 - percent: 83 - percent_max: 83
      1. Laminaria digitata -> de:laminaria-digitata - percent_min: 83 - percent_max: 83
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.88888888888889 - percent_max: 17
    3. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    4. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    5. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    6. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    7. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.02222222222222
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.02222222222222
    8. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.51851851851852
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.51851851851852
    9. Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.15873015873016
      1. Pflanzenkohle -> en:e153 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15873015873016
    10. Ursprung -> de:ursprung - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 0 / 10 (valore: 53, valore arrotondato: 53)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1400, valore arrotondato: 1400)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 0)

    Nutri-Score:

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    Livelli di nutrienti


    • icon

      Zuccheri in basse quantità (0%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

      Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
      • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
      • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
    • icon

      Sale in elevata quantità (3.5%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
      • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
      • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

      Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
      • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
      • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Alghe e derivati
    Energia 53 kj
    (13 kcal)
    -94%
    Grassi 0,5 g -89%
    Acidi Grassi saturi 0 g -100%
    Carboidrati 1 g -92%
    Zuccheri 0 g -100%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 1 g -96%
    Sale 3,5 g +4%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da veganeamos
Ultima modifica della pagina del prodotto il da guezguez-majed.
Pagina del prodotto modificata anche da acuario, date-limite-app, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, prepperapp, smias, thaialagata, yuka.FZZ-B9ynPN0eEfPw_4wl0Qe6H-rrOeQIGF4UoQ, yuka.WllBYVBxa0VuT0ltcC9JQ3d3clEyZDVGNDRXWFUwaVFBY3NJSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkB_SsXhgwPDbxLRhVCuzIieFIztPNppwpDZH6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF8a9n4iG_iajbjmVSk4uieCaa1cdRZyZj_Lqs.

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