10 ingredienti

: Yaourt (Lait entier* 77.8%, Poudre de lait écrémé, Ferments lactiques (lait)), Sucre 8.6%, Eau, Citron 2%, Amidon modifié de mais, Concentrés des minéraux du lait, Arôme.

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma

Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Non vegano

Ingredienti non-vegani: Yogurt, Latte intero, Latte scremato in polvere, Concentrato minerale di latte

Potrebbe essere vegetariano

Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Aroma

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Yaourt (_Lait_ entier 77.8%, Poudre de _lait_ écrémé, Ferments lactiques), Sucre 8.6%, Eau, Citron 2%, Amidon modifié de mais, Concentrés des minéraux du _lait_, Arôme
Yaourt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 77.8 - percent_max: 87.4

_Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 77.8 - percent: 77.8 - percent_max: 77.8

Poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 9.60000000000001

Ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.60000000000001

Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6

Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 8.6

Citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

Amidon modifié de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Concentrés des minéraux du _lait_ -> en:milk-mineral-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
en:milk -> en:milk

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 2

Proteine: 2 / 5 (valore: 3.3, valore arrotondato: 3.3)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)

Punti negativi: 4

Energia: 1 / 10 (valore: 385, valore arrotondato: 385)

Zuccheri: 2 / 10 (valore: 10.8, valore arrotondato: 10.8)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)

Sodio: 0 / 10 (valore: 52, valore arrotondato: 52)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (4 - 2)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (2.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (10.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.13%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (74 g)	Rispetto a: Yogurt al limone
Energia	385 kj (92 kcal)	285 kj (68 kcal)	+6%
Grassi	2,7 g	2 g	-12%
Acidi Grassi saturi	1,8 g	1,33 g	+3%
Carboidrati	12 g	8,88 g	-6%
Zuccheri	10,8 g	7,99 g	+1%
Fibra alimentare	-	-
Proteine	3,3 g	2,44 g	-1%
Sale	0,13 g	0,096 g	+12%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	2 %	2 %

Porzione: 74 g

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 83/100)

Categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D

Punteggio ambientale PEF: 0.25 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.14 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	70.4 %
Trasformazione	11.8 %
Confezionamento	6.0 %
Trasporto	7.4 %
Distribuzione	3.5 %
Consumo	1.0 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a medio impatto

Bonus: +12

Politica ambientale: +3
Trasporto: +9

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Francia	89 %	Medio
Sconosciuto	11 %	Elevato

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -12

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
4 Pot	Plastica	Discard	Elevato
4 Seal	Sconosciuto	Discard	Elevato
1 Sleeve	Cartone	Recycle	Bassa

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Brassé citron au lait entier - les laitiers responsables - 480 g (4 x 120 g)

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 83
Somma di bonus e malus: 0

Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)